Strawberry Season slutar: Stegemannshof ser optimistiskt in i framtiden!

Strawberry Season slutar: Stegemannshof ser optimistiskt in i framtiden!

Uckermark, Deutschland - Strawberry -säsongen tar slut, och för många fruktodlare och deras lojala kunder betyder detta en tid att säga adjö. Så också i Stegemannshof i The Uckmerark, där Bernhard ser en framgångsrik säsong. Hennes passion för jordgubbodling har lockat många besökare på gården, och den stora modellen jordgubbar som uppmärksammar de söta frukterna har utrustats för vintern.

I slutet av säsongen stängs också försäljningsboden, där självpickare kunde väga sina jordgubbar, också. Men familjen Bernhard är optimistisk om framtiden, särskilt när det gäller den planerade överlämnandet av verksamheten. Silke Bernhard rapporterade det positiva svaret på en tidningsartikel om den kommande förändringen av jobbet för hennes dotter Lena. Detta har beslutat att studera jordbruksekonomi för att hålla gården vid liv, särskilt efter förlusten av hennes bror Karl-Friedrich.

lojala kunder och vacker feedback

Tacket inte bara för den rika skörden, utan också för möjligheten att skapa en hand själva. Till exempel har en familj från Sundhagen berömt sin beröm för jordgubbarna och det hemlagade sylt som de gör från de färska frukterna. Varje år ser de fram emot ditt besök i juni och den nära anslutningen till Stegemannshof.

men inte bara i Uckermark firas jordgubbodlingen. I regionerna Wöllmen och Jesewitz är också glädjen med god jordgubbsskörd stor. OBSHOF BOSS-dietern Dottermuss är säker på att den frostfria blomman hade ett positivt inflytande på skörden och förväntar sig fullmogna jordgubbar på totalt två hektar. Självpickare kan gå till fälten varje dag från 8 till 18. och skörda de populära frukterna.

olika jordgubbsorter och tips för bearbetning

I fälten mognar för närvarande olika jordgubbsorter som Rendevouz, Daroyal och Clery i fälten. Under de närmaste veckorna kan plockare se fram emot ett bra urval. Ett litet tips för dem som vill hålla sina skatter samlade för vintern: beredningen av sylt är ett sätt att bevara jordgubbarnas doft. Ta bara fruktblandningen till koka med gelar socker, fyll den och vänd den upp och ner för att skapa ett vakuum. En stänk av citronsaft kan också höja smaken.

Och medan forskarna i Bottrop-Kirchhellen festar genom sina egna jordgubbar, hallon och andra frukter, visar familjen att mångfald och regionalitet går hand i hand. Förutom jordgubbar hanterar ditt företag, en speciell kulturoperation, också sparris, trädfrukter och till och med dina egna ägg. För många besökare är det praktiskt att sätta ihop allt på plats, vare sig det är i gårdsbutiken eller när du väljer dig själv och njuter av produkternas friskhet.

I slutet av säsongen i Uckermark har Strawberry -fansen bara en sak att säga: Vi ses igen nästa år!