La última panadería en Brüssow cierra: ¡una pérdida para la comunidad!

La última panadería en Brüssow cierra: ¡una pérdida para la comunidad!

Brüssow, Deutschland - La panadería de Sabine Kuschinski y Nancy Rutzen en Brüssow hoy cierra sus puertas para siempre. Una dolorosa despedida para las dos mujeres que han trabajado con corazón y pasión en su pequeña empresa durante muchos años. El director gerente Jörg Deuse informó a Kuschinski por teléfono sobre la bancarrota de la compañía, un paso que fue sorprendentemente para muchos en la comunidad. "Queríamos trabajar aquí hasta la jubilación", dijo Rutzen, quien vio la panadería no solo como un trabajo, sino también como un importante punto de reunión social para la comunidad de la aldea.

Las dos mujeres tenían muchos clientes leales, incluida la cliente habitual Hertha F., que consideraba la panadería como una parte indispensable de su vida cotidiana. El pastor Matthias Gienke y el alcalde Torsten Eich visitaron la panadería para donar la comodidad. Eich dijo que el aumento del costo de vida y la creciente competencia a través de un nuevo mercado neto con su propia panadería eran desventajosas para las ventas. "Tuvimos que sentir la disminución de los clientes", dice Kuschinski, quien percibe las circunstancias como intolerables.

razones para el cierre

Pero, ¿cuáles son los factores que han llevado a esta bancarrota? Como informa The Courier, muchas panaderías en la región están luchando con dificultades masivas. La inflación ha aumentado los costos de las materias primas en un 40-50 por ciento y los costos de personal en un 20 por ciento, lo que a veces amenaza con existir para muchas pequeñas empresas. Al mismo tiempo, los aumentos de precios para los productos a menudo no se pueden transmitir a los clientes, lo que aún exacerba la situación económica.

Otro ejemplo de las dificultades en la industria es el Hubert Auer Borriebsgesellschaft MBH & Co KG, que enfrenta desafíos similares. Las sucursales tienen que concluir debido a los contratos de alquiler que vencen, y las inversiones fallidas en conversiones y extensiones han causado cargas financieras adicionales. Actualmente, la compañía tiene pasivos de más de 2.5 millones de euros y está luchando por una renovación.

Una mirada a los desarrollos actuales muestra que los problemas no solo afectan las panaderías locales. Según un informe de hoy, las compañías más grandes, como el GradWohl de Bio-Fachwertwert-Bakery, también se ven afectadas por la bancarrota. De un total de 17 ubicaciones, 13 ramas se cerrarán a fines de junio. Estas tendencias son una señal clara para toda la industria, que está fuertemente presionada por grandes cadenas de supermercados.

El futuro de la panadería en Brüssow

En general, debe tenerse en cuenta que el cierre de la panadería en Brüssow es otro ejemplo de la difícil situación en toda la industria de la panadería. Las señales están en cambio, y muchos empresarios enfrentan el desafío de reposicionar sus negocios en un entorno de mercado cambiante. Las numerosas compañías insolventes son un llamado para apoyar la agricultura local y las pequeñas empresas, antes de que sea demasiado tarde.