Viimane pagariäri Brüssowis sulgub: kaotus kogukonnale!

Viimane pagariäri Brüssowis sulgub: kaotus kogukonnale!

Brüssow, Deutschland - Sabine Kuschinski ja Nancy Rutzeni pagariäri Brüssowis sulgeb täna oma uksed igaveseks. Valus hüvastijätmine kahele naisele, kes on aastaid töötanud südame ja kirega. Tegevdirektor Jörg Deuse teatas Kuschinskile telefoniga ettevõtte pankroti kohta - samm, mis oli paljude jaoks kogukonnas üllatavalt. "Tahtsime siin töötada kuni pensionile jäämiseni," ütles Rutzen, kes nägi pagariäri mitte ainult töökohana, vaid ka külakogukonna olulise sotsiaalse koosoleku punktina.

Kahel naisel oli palju püsikliente, sealhulgas püsiklient Hertha F., kes pidas pagaritöökoda oma igapäevaelu hädavajalikuks osaks. Pastor Matthias Gienke ja linnapea Torsten Eich külastasid pagariäri mugavuse annetamiseks. Eich ütles, et suurenenud elukallidus ja kasvav konkurents uue pagariäriga võrguturu kaudu olid müügile ebasoodsad. "Me pidime tundma klientide langust," ütleb Kuschinski, kes tajub asjaolusid talumatutena.

sulgemise põhjused

Kuid millised on tegurid, mis selle pankrotile on viinud? Nagu kuller teatab, võitlevad paljud piirkonna pagariärid tohutute raskustega. Inflatsioon on suurendanud toorainekulusid 40-50 protsenti ja personali kulusid 20 protsenti, mis mõnikord ähvardab eksisteerida paljude väikeste ettevõtete jaoks. Samal ajal ei saa toodete hinnatõusu klientidele sageli edasi anda, mis süvendab endiselt majanduslikku olukorda.

Veel üks näide raskustest tööstuses on Hubert Auer Betriebsgesellschaft MBH & Co KG, kes seisab silmitsi sarnaste väljakutsetega. Filiaalid peavad lõpetama rendilepingute lõppemise tõttu ning ebaõnnestunud investeeringud konversioonidesse ja pikendustesse on põhjustanud täiendavat rahalist koormust. Praegu on ettevõtte kohustused üle 2,5 miljoni euro ja ta võitleb renoveerimise eest.

Vaadake praeguseid arenguid, et probleemid ei mõjuta mitte ainult kohalikke pagariärisid. Tänapäeva aruande kohaselt mõjutab pankrot ka suuremaid ettevõtteid, näiteks Bio-Fachwertwert-Bakery Gradwohl. Kokku 17 asukohast tuleb juuni lõpuks sulgeda 13 haru. Need suundumused on selge signaal kogu tööstusele, mida suured supermarketite ahelad tugevalt suruvad.

Brüssowi pagariäri tulevik

Üldiselt tuleb märkida, et Brüssowi pagariäri sulgemine on veel üks näide keerulisest olukorrast kogu pagaritööstuses. Märgid on muutumas ja paljud ettevõtjad seisavad silmitsi väljakutsega, et oma äri muutuvas turukeskkonnas ümber paigutada. Arvukad maksejõuetud ettevõtted on üleskutse toetada kohalikku põllumajandust ja väikeettevõtteid - enne kui on liiga hilja.