Pēdējā maiznīca Brüssow noslēdz: zaudējums sabiedrībai!

Pēdējā maiznīca Brüssow noslēdz: zaudējums sabiedrībai!

Brüssow, Deutschland - Sabine Kuschinski un Nancy Rutzen maizes ceptuve šodien Brīsovā šodien aizver savas durvis uz visiem laikiem. Sāpīgas atvadīšanās no abām sievietēm, kuras daudzus gadus ir strādājušas ar sirdi un aizraušanos savā mazajā kompānijā. Rīkotājdirektors Jörg Deuse pa tālruni informēja Kuschinski par uzņēmuma bankrotu - solis, kas pārsteidzoši bija daudziem sabiedrības locekļiem. "Mēs gribējām šeit strādāt līdz aiziešanai pensijā," sacīja Rutzens, kurš maizes ceptuvi uzskatīja ne tikai par darbu, bet arī kā svarīgu ciematu kopienas sociālās sapulces punktu.

Abām sievietēm bija daudz lojālu klientu, tostarp parasto klientu Hertha F., kuri maizes ceptuvi uzskatīja par neaizstājamu ikdienas dzīves daļu. Mācītājs Matiass Gienke un mērs Torstens Eich apmeklēja maiznīcu, lai ziedotu komfortu. Eičs sacīja, ka paaugstinātās dzīves izmaksas un pieaugošā konkurence, izmantojot jaunu tīkla tirgu ar savu maizes ceptuvi, bija neizdevīgi pārdošanas apjomiem. "Mums bija jājūt klientu kritums," saka Kuschinski, kurš apstākļus uztver kā neciešamus.

slēgšanas iemesli

Bet kādi ir faktori, kas ir noveduši pie šī bankrota? Kā ziņo The Courier, daudzas reģiona maizes ceptuves cīnās ar milzīgām grūtībām. Inflācija ir palielinājusi izejvielu izmaksas par 40-50 procentiem un personāla izmaksas par 20 procentiem, kas dažkārt draud pastāvēt daudziem maziem uzņēmumiem. Tajā pašā laikā produktu cenu pieaugumu bieži nevar nodot klientiem, kuri joprojām saasina ekonomisko situāciju.

Vēl viens nozares grūtību piemērs ir Hubert Auer Betriebgesellschaft Mbh & Co Kg, kas saskaras ar līdzīgiem izaicinājumiem. Filiālēm jāsecina nomas līgumu termiņa beigām, un neveiksmīgi ieguldījumi reklāmguvumos un paplašinājumos ir izraisījuši papildu finansiālu slogu. Pašlaik uzņēmuma saistības ir vairāk nekā 2,5 miljoni eiro, un tā cīnās par atjaunošanu.

Pašreizējās attīstības apskats parāda, ka problēmas ne tikai ietekmē vietējās maizes ceptuves. Saskaņā ar šodienas ziņojumu, bankrots ietekmē arī lielākus uzņēmumus, piemēram, Bio-Fachwertwert-Bakery gradwohl. Kopumā 17 vietās līdz jūnija beigām ir jāslēdz 13 filiāles. Šīs tendences ir skaidrs signāls visai nozarei, kuru stingri piespiež lielas lielveikalu ķēdes.

Maizes ceptuves nākotne Brüssow

Kopumā jāatzīmē, ka maizes ceptuves slēgšana Brüssovā ir vēl viens sarežģītās situācijas piemērs visā maizes ceptuves nozarē. Pazīmes ir pārmaiņas, un daudzi uzņēmēji saskaras ar izaicinājumu mainīt savu biznesu mainīgajā tirgus vidē. Daudzi maksātnespējīgi uzņēmumi ir aicinājums atbalstīt vietējo lauksaimniecību un mazos uzņēmumus - pirms nav par vēlu.