Ultima brutărie din Brüssow se închide: o pierdere pentru comunitate!

Ultima brutărie din Brüssow se închide: o pierdere pentru comunitate!

Brüssow, Deutschland - Brutaria lui Sabine Kuschinski și Nancy Rutzen din Brüssow își închide astăzi ușile pentru totdeauna. Un rămas bun pentru cele două femei care au lucrat cu inimă și pasiune în mica lor companie de mai mulți ani. Directorul general Jörg Deuse l -a informat pe Kuschinski telefonic despre falimentul companiei, un pas care a fost surprinzător pentru mulți din comunitate. „Am vrut să lucrăm aici până la pensionare”, a spus Rutzen, care a văzut brutaria nu numai ca un loc de muncă, ci și ca un important punct de întâlnire social pentru comunitatea satului.

Cele două femei au avut mulți clienți fideli, inclusiv clientul obișnuit Hertha F., care considera brutaria ca o parte indispensabilă a vieții lor de zi cu zi. Pastorul Matthias Gienke și primarul Torsten Eich au vizitat brutaria pentru a dona confort. Eich a spus că costul crescut al vieții și concurența din ce în ce mai mare printr -o nouă piață netă cu propria sa brutărie au fost dezavantajoase pentru vânzări. „A trebuit să simțim scăderea clienților”, spune Kuschinski, care percepe circumstanțele ca fiind intolerabile.

Motivele pentru închidere

Dar care sunt factorii care au dus la acest faliment? După cum relatează curierul, multe brutării din regiune luptă cu dificultăți masive. Inflația a crescut costurile materiilor prime cu 40-50 la sută, iar costurile personalului cu 20 la sută, ceea ce uneori amenință că există pentru multe companii mici. În același timp, creșterea prețurilor pentru produse nu poate fi transmisă adesea clienților, ceea ce agravează în continuare situația economică.

Un alt exemplu al dificultăților din industrie este Hubert Auer Betriebsgesellschaft MBH & Co KG, care se confruntă cu provocări similare. Sucursările trebuie să se încheie din cauza expirării contractelor de închiriere, iar investițiile eșuate în conversii și prelungiri au provocat sarcini financiare suplimentare. Compania are în prezent datorii de peste 2,5 milioane de euro și luptă pentru o renovare.

O privire asupra evoluțiilor actuale arată că problemele nu afectează numai brutării locale. Potrivit unui raport de astăzi, companiile mai mari, cum ar fi Bio-fachwertwert-bakery Gradwohl, sunt, de asemenea, afectate de faliment. Dintr -un total de 17 locații, 13 ramuri trebuie să fie închise până la sfârșitul lunii iunie. Aceste tendințe sunt un semnal clar pentru întreaga industrie, care este puternic presat de lanțurile mari de supermarketuri.

Viitorul brutăriei din Brüssow

În general, trebuie menționat că închiderea brutăriei din Brüssow este un alt exemplu al situației dificile din întreaga industrie de brutărie. Semnele sunt în schimbare, iar mulți antreprenori se confruntă cu provocarea de a -și repoziționa afacerea într -un mediu în schimbare a pieței. Numeroasele companii insolvente sunt un apel pentru a sprijini agricultura locală și întreprinderile mici - înainte de a fi prea târziu.