Zadnja pekarna v Brüssowu se zapre: izguba za skupnost!

Zadnja pekarna v Brüssowu se zapre: izguba za skupnost!

Brüssow, Deutschland - Pekarna Sabine Kuschinski in Nancy Rutzen v Brüssowu danes za vedno zapre svoja vrata. Boleče se je poslovil od obeh žensk, ki sta v svoji majhni družbi že vrsto let delala s srcem in strastjo. Generalni direktor Jörg Deuse je po telefonu obvestil Kuschinskega o stečaju podjetja, ki je bil za mnoge v skupnosti presenetljivo. "Tu smo želeli delati do upokojitve," je dejal Rutzen, ki je peko videl ne le kot delo, ampak tudi kot pomembno družbeno srečanje za vaško skupnost.

Obe ženski sta imeli veliko zvestih strank, vključno z redno stranko Hertha F., ki je pekarno smatrala kot nepogrešljiv del njihovega vsakdanjega življenja. Pastor Matthias Gienke in župan Torsten Eich sta obiskala pekarno, da bi podarila udobje. Eich je dejal, da so bili povečani življenjski stroški in naraščajoča konkurenca z novim neto trgom z lastno pekarno neugodno za prodajo. "Morali smo čutiti upad strank," pravi Kuschinski, ki okoliščine dojema kot nevzdržne.

razlogi za zapiranje

Toda kakšni so dejavniki, ki so privedli do tega stečaja? Kot poroča kurir, se številne pekarne v regiji borijo z velikimi težavami. Inflacija je povečala stroške surovin za 40-50 odstotkov, osebje pa za 20 odstotkov, kar včasih grozi, da bo obstajala za številna mala podjetja. Hkrati zvišanja cen za izdelke pogosto ne morejo prenesti kupcem, kar še vedno poslabša gospodarske razmere.

Drug primer težav v industriji je Hubert Auer Betriebsgesellschaft MBH & Co KG, ki se sooča s podobnimi izzivi. Podružnice se morajo zaključiti zaradi izteka pogodb o najemu, neuspele naložbe v konverzije in razširitve pa so povzročile dodatne finančne obremenitve. Družba ima trenutno obveznosti v višini več kot 2,5 milijona evrov in se bori za prenovo.

Pogled na trenutni razvoj kaže, da težave ne vplivajo samo na lokalne pekarne. Glede na poročilo danes na večje družbe, kot je Bio-Fachwertwert-Bakery Gradwohl, vpliva tudi stečaj. Od skupno 17 lokacij je treba do konca junija zaprti 13 podružnic. Ti trendi so jasen signal za celotno industrijo, ki ga močno pritiskajo velike verige supermarketov.

Prihodnost pekarne v Brüssowu

Na splošno je treba opozoriti, da je zaprtje pekarne v Brüssowu še en primer težkih razmer v celotni pekovski industriji. Znaki se spreminjajo in mnogi podjetniki se soočajo z izzivom, da svoje poslovanje postavljajo v spreminjajoče se tržno okolje. Številna insolventna podjetja so poziv k podpori lokalnega kmetijstva in malih podjetij - preden bo prepozno.