Sista bageriet i Brüssow stängs: En förlust för samhället!

Sista bageriet i Brüssow stängs: En förlust för samhället!

Brüssow, Deutschland - Bageriet i Sabine Kuschinski och Nancy Rutzen i Brüssow i dag stänger sina dörrar för alltid. Ett smärtsamt farväl för de två kvinnorna som har arbetat med hjärta och passion i sitt lilla företag i många år. VD Jörg Deuse informerade Kuschinski via telefon om företagets konkurs, ett steg som var förvånansvärt för många i samhället. "Vi ville arbeta här fram till pension," sade Rutzen, som såg bageriet inte bara som ett jobb, utan också som en viktig social mötesplats för bysamhället.

De två kvinnorna hade många lojala kunder, inklusive regelbunden kund Hertha F., som betraktade bageriet som en oumbärlig del av deras vardag. Pastor Matthias Gienke och borgmästare Torsten Eich besökte bageriet för att donera komfort. Eich sa att de ökade levnadskostnaderna och den ökande konkurrensen genom en ny nettomarknad med sitt eget bageri var ofördelaktiga för försäljningen. "Vi var tvungna att känna minskningen av kunderna," säger Kuschinski, som uppfattar omständigheterna som outhärdliga.

Skäl för stängning

Men vad är de faktorer som har lett till denna konkurs? Som kuriren rapporterar kämpar många bagerier i regionen med enorma svårigheter. Inflationen har ökat råvarokostnaderna med 40-50 procent och personalkostnaderna med 20 procent, vilket ibland hotar att existera för många små företag. Samtidigt kan prisökningarna för produkter ofta inte vidarebefordras till kunderna, vilket fortfarande förvärrar den ekonomiska situationen.

Ett annat exempel på svårigheterna i branschen är Hubert Auer Betribsgesellschaft MBH & Co KG, som står inför liknande utmaningar. Grenar måste dra slutsatsen på grund av att hyresavtalen löper ut, och misslyckade investeringar i omvandlingar och tillägg har orsakat ytterligare ekonomiska bördor. Företaget har för närvarande skulder på över 2,5 miljoner euro och kämpar för en renovering.

En titt på den nuvarande utvecklingen visar att problemen inte bara påverkar lokala bagerier. Enligt en rapport från idag påverkas också större företag, såsom Bio-Fachwertwert-Bakery Gradwohl, av konkurs. Av totalt 17 platser ska 13 filialer stängas i slutet av juni. Dessa trender är en tydlig signal för hela branschen, som är starkt pressad av stora stormarknadskedjor.

Framtiden för bageriet i Brüssow

Sammantaget bör det noteras att stängningen av bageriet i Brüssow är ett annat exempel på den svåra situationen i hela bageriindustrin. Skyltarna är på förändring, och många företagare står inför utmaningen att flytta sin verksamhet i en förändrad marknadsmiljö. De många insolventa företagen är ett samtal för att stödja det lokala jordbruket och småföretagen - innan det är för sent.