Otrava hubami: Trojité okno hovoru v auguste znepokojilo odborníkov!

Otrava hubami: Trojité okno hovoru v auguste znepokojilo odborníkov!

Leto 2025 má v Nemecku svoje temné stránky, najmä pokiaľ ide o tému húb. Počet dopytov na otravu hubami sa tento rok citeľne zvýšil. Aktuálne správy od Nordkurier ukazujú, že len v auguste bolo prijatých takmer 62 telefonátov z dôvodu podozrenia na otravu po konzumácii trojnásobku nazbieraných húb – rovnako ako v minulom roku, kde bolo zaregistrovaných len 21 žiadostí. Tento vývoj je alarmujúci a vyvoláva otázky.

Uprednostňovanie húb obyvateľstvom neprerušene pokračuje. Tento nárast nastal najmä v spolkových krajinách Sasko a Meklenbursko-Predné Pomoransko. Svoju úlohu zohrávajú poveternostné podmienky: vlhké počasie umožnilo hubám dobre rásť. V prvom polroku 2025 už 151 volajúcich kontaktovalo toxikologické centrum kvôli podozreniu na otravu hubami, kým v rovnakom období minulého roka to bolo len 111.

Nebezpečenstvo zberu húb

Zoznam najjedovatejších húb ukazuje, aké nebezpečné môže byť zber húb. Medzi ohrozujúce druhy patrí huba čiapka, hríb panter a huba senná, ktoré zvyčajne spôsobujú len mierne gastrointestinálne ťažkosti. Na druhej strane huby smrtiace, ktoré obsahujú jed amanitín, môžu spôsobiť silné zvracanie, hnačku a smrteľnú otravu. Tieto riziká sú dôvodom, prečo odborníci naďalej upozorňujú na to, ktoré druhy možno zbierať a konzumovať. Bežná je zámena jedlých a jedovatých druhov; napríklad perličkový hríb a panter často nie sú jasne rozlíšiteľné.

V Európe žije okolo 150 druhov jedovatých húb a frekvencia otráv sa líši v závislosti od regiónu a počasia. Preto je obzvlášť dôležité byť informovaný pri love húb. The Ärztezeitung poukazuje na to, že diagnostika otravy hubami je často náročná, pretože mnohé prípady sú v každodennej klinickej praxi zriedkavé a v každodennej klinickej praxi chýbajú terapia chýba.

Dôležité informácie pre zberateľov

Príznaky otravy môžu byť často nešpecifické a tak sa začína často nebezpečné pátranie. Pacienti by mali byť po konzumácii jedovatých húb sledovaní v nemocnici najmenej 36 hodín. Terapia otravy amatoxínom zahŕňa okrem iného podávanie antidot, ako je penicilín G a silibinín. Včasná diagnostika a liečba sú kľúčové, o čom svedčia skúsenosti toxikologických centier.

Ak sa riziká zdajú príliš veľké, dôležitým kontaktným bodom sú toxikologické centrá. Spoločné informačné centrum o jedoch v Erfurte je k dispozícii nepretržite a ponúka bezplatné poradenstvo. V prípade život ohrozujúcich symptómov – ako je strata vedomia alebo záchvaty – treba okamžite zavolať lekára na pohotovosti.

Je nevyhnutné, aby zberači zostali ostražití a neustále si obnovovali svoje znalosti o manipulácii s hubami, najmä počas hubárskej sezóny od septembra do novembra. Príroda má v zásobe veľa lahôdok, no priamo pod listami čakajú aj nebezpečné prekvapenia.