Festiwal folklorystyczny czy pijany? Gorąca debata na temat spożycia piwa!

Festiwal folklorystyczny czy pijany? Gorąca debata na temat spożycia piwa!

Niektórzy pomyślą, że Oktoberfest to zawsze powód do świętowania. Jednak obecnie na tę wielką tradycję, która co roku przyciąga miliony turystów z całego świata, patrzy się także z ciemniejszej perspektywy. Kolumna „To nie tylko dla pijących Oktoberfest: po dwóch litrach robi się nieprzyjemnie”. Kurier Północny poruszył wiele umysłów. Rzuca światło na ciemną stronę spożycia alkoholu na festiwalach folklorystycznych i tym samym zapewnia ożywioną dyskusję.

Pozornie narastający problem – zarówno w społeczeństwie, jak i na samym Oktoberfeście – przekłada się na wysokie wydatki na piwo i żywność. Jeden z czytelników podsumował to: „Jeśli wydajemy tak dużo pieniędzy, to znaczy, że dobrze sobie radzimy”. Na pierwszy rzut oka może się to tak wydawać, jednak rzeczywistość jest często bardziej złożona. Barbara Wengler krytykuje nadmierne spożycie alkoholu, a nawet nawołuje do zniesienia tej tradycji, zaś Dirk Bengelsdorf w zamian skupia się na niesprawiedliwościach społecznych.

Ciemna strona imprezowania

Liczby mówią same za siebie. W 2022 r. na festiwalu zgłoszono 244 przestępstwa polegające na uszkodzeniu ciała, z czego 35 miało miejsce przy użyciu kufla do piwa jako środka popełnienia przestępstwa tz.de zgłoszone. Naliczono 55 przestępstw na tle seksualnym, w tym trzy gwałty. Jedna z uczestniczek skrytykowała postrzeganie sytuacji, stwierdzając, że artykuł nie był obiektywny i skupiał się na osobistych doświadczeniach.

Kolejny rozgrzany punkt z kolumny pokazuje, że istnieją inne aspekty. Ofensywę przeciwko nadmiernemu spożyciu alkoholu wspiera rosnąca liczba osób o krytycznym poglądzie. Ponieważ oprócz zamieszek istnieją również zagrożenia dla zdrowia: W Niemczech, zgodnie z Globalny raport o stanie alkoholu Według WHO średnie spożycie czystego alkoholu na mieszkańca wynosi 12,2 litra rocznie. Jest to niepokojące, zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę, że 7,9 miliona osób w wieku od 18 do 64 lat uważa się za konsumentów stwarzających ryzyko dla zdrowia.

Odurzenie i społeczeństwo

Kolejnym godnym uwagi szczegółem są badania nad kulturą picia w Niemczech. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Toronto wykazało, że w porównaniu z innymi krajami europejskimi Niemcy tradycyjnie charakteryzują się wysokim spożyciem piwa, ale niskim spożyciem napojów spirytusowych. Może to również uwydatnić wspomniane niesprawiedliwości społeczne i być może wyjaśnić, dlaczego wielu gości nadal uczestniczy w Oktoberfest pomimo wyżej wymienionych incydentów.

Oktoberfest, podczas którego w 2023 roku podano 6,5 mln litrów piwa dla 7,2 mln gości, pokazuje pozytywne i negatywne strony takiego święta. Z jednej strony jest to świętowanie przytulności, z drugiej zaś poważne wyzwania związane z nadużywaniem alkoholu i przemocą. Należy rozważyć te dwie strony. Dirk Bengelsdorf żąda, abyśmy nie tylko demonizowali alkohol, ale raczej wzięli pod uwagę towarzyszące mu niesprawiedliwości społeczne.

W obliczu tych trudnych problemów pomocne może być rozważenie alternatywnych rozwiązań. Obiecujący rozwój dokonał zespół badawczy w ETH Zurich, który opracował żel rozkładający alkohol w jelitach. Badania już przynoszą pozytywne wyniki, ale zanim rozwiązanie to stanie się dostępne dla ludzi, potrzebne są badania i testy.

Dyskusja wokół Oktoberfestu pokazuje nam, że świętowanie niesie ze sobą także odpowiedzialność. Listy do redakcji odzwierciedlają te odmienne poglądy i układają dyskurs w prawdziwą mozaikę, która pokazuje, że przyjemność zawsze wymaga pewnej dozy refleksji.