Festival folclórico ou bêbado? O acalorado debate sobre o consumo de cerveja!

Festival folclórico ou bêbado? O acalorado debate sobre o consumo de cerveja!

Algumas pessoas vão pensar que a Oktoberfest é sempre um motivo para comemorar. Mas atualmente a grande tradição, que atrai milhões de visitantes de todo o mundo todos os anos, também é vista de uma perspectiva mais sombria. A coluna “Não é só para quem bebe Oktoberfest: as coisas ficam feias depois de dois litros” de Correio do Norte mexeu com muitas mentes. Ele lança luz sobre o lado negro do consumo de álcool em festivais folclóricos e, assim, garante discussões animadas.

Um problema aparentemente crescente – tanto na sociedade quanto na própria Oktoberfest – se reflete nos elevados gastos com cerveja e comida. Um leitor resumiu: “Se gastamos tanto dinheiro, devemos estar bem”. Isto pode parecer verdade à primeira vista, mas a realidade é muitas vezes mais complexa. Barbara Wengler critica o consumo excessivo de álcool e até apela à abolição desta tradição, enquanto Dirk Bengelsdorf, por sua vez, centra-se nas injustiças sociais.

O lado negro da festa

Os números falam por si. Em 2022, foram denunciados 244 crimes de lesões corporais no festival – 35 deles ocorreram com o uso de caneca de cerveja como meio de cometer o crime tz.de relatado. Foram contabilizados 55 crimes sexuais, incluindo três estupros. Um participante criticou a percepção da situação, dizendo que o artigo não era objetivo e focava em experiências pessoais.

Outro ponto aquecido da coluna mostra que existem outras facetas. A ofensiva contra o consumo excessivo de álcool é apoiada pelo número crescente de pessoas que partilham uma visão crítica. Porque além dos motins, também existem riscos para a saúde: Na Alemanha, de acordo com o Relatório sobre a situação global do álcool Segundo a OMS, o consumo médio per capita é de 12,2 litros de álcool puro por ano. Isto é preocupante, especialmente quando se considera que 7,9 milhões de pessoas entre os 18 e os 64 anos são consideradas consumidores de risco para a saúde.

A intoxicação e a sociedade

Outro detalhe notável é a pesquisa sobre a cultura da bebida na Alemanha. Um estudo da Universidade de Toronto descobriu que a Alemanha tem tradicionalmente um elevado consumo de cerveja, mas um baixo consumo de bebidas espirituosas em comparação com outros países europeus. Isto também pode destacar as referidas injustiças sociais e talvez explicar porque muitos visitantes continuam a frequentar a Oktoberfest, apesar dos incidentes acima mencionados.

A Oktoberfest, que serviu 6,5 milhões de litros de cerveja para 7,2 milhões de visitantes em 2023, mostra os lados positivos e negativos de tal comemoração. Por um lado há a celebração do aconchego, por outro lado estão os sérios desafios do abuso do álcool e da violência. Esses dois lados precisam ser ponderados. Dirk Bengelsdorf exige que não demonizemos simplesmente o álcool, mas que tenhamos em conta as injustiças sociais que o acompanham.

No meio destas questões difíceis, pode ser útil considerar soluções alternativas. Um desenvolvimento promissor vem de uma equipe de pesquisa da ETH Zurich que desenvolveu um gel que decompõe o álcool no intestino. Os estudos já mostram resultados positivos, mas são necessárias pesquisas e testes antes que esta solução esteja disponível para os humanos.

A discussão em torno da Oktoberfest nos mostra que comemorar também traz consigo responsabilidade. As cartas ao editor refletem essas diferentes visões e moldam o discurso num verdadeiro mosaico que mostra que a diversão exige sempre uma certa reflexão.