Vesipühvel Uckermarkis: vanast kinnistust saab naudingute leviala!

Vesipühvel Uckermarkis: vanast kinnistust saab naudingute leviala!

Uckermarkis, täpsemalt Friedrichsfeldes, on perekond Kathi vesipühvlitega endale nime teinud juba kümme aastat. Seal, keset loodust, peetakse praegu 70 neist õrnadest hiiglastest, kes pole mitte ainult populaarsed põllumajandusloomad, vaid mängivad olulist rolli ka Sernitzniederungi looduskaitsealal. Need loomad on tõelised maastikukorraldajad! Need tagavad piirkonna väärtuslike märgalade ja niitude jätkusuutliku säilimise, mis toob kasu nii elurikkusele kui ka maastikukaitsele. Vastavalt rbb24 on perekond Kathi võtnud endale ülesandeks mitte ainult kaitsta oma vesipühvlitega loodust, vaid pakkuda ka piirkondlikke tooteid.

Kuid see pole veel kõik! Perekond plaanib lähikuudel oma tootevalikut oluliselt laiendada. Praegu on maitsev pühvlisalaami saadaval valitud piirkondlikes kauplustes, näiteks Prenzlaus, kuid see pole varsti enam kõik. Endist kinnistut renoveeritakse praegu otseturunduse eesmärgil ja see peaks valmima aasta lõpuks. Lisaks piirkondlike toodete müügile luuakse sinna ruumi ka ürituste ja seminaride korraldamiseks.

Tükk kodu tarbijatele

Jens Kath rõhutab, kui oluline on vahetus tarbijatega. Tema filosoofia on lihtne: "Kui kaitsete loodust, saate sellega ka palju raha teenida." Inimesed võtavad nende tooted hästi vastu, sest nõudlus piirkondliku, säästlikult toodetud toidu järele kasvab. Linnaosa toetab perekonda nende projektides, mis ühendavad põllumajandust, looduskaitset ja regionaalarengut.

8. novembril korraldatakse Martini turg, kus on esindatud ka teised piirkonna tootjad. Siin on külastajatel võimalus mitte ainult proovida pühvlisalaamit, vaid ka avastada teisi piirkonna hõrgutisi. Hea koht kohaliku põllumajandusega tutvumiseks ja tootjatega otsekontakti saamiseks!

Vesipühvel looduskaitseks

Vesipühvleid endid ei kasutata mitte ainult maastiku hooldamiseks, vaid nad annavad olulise panuse ka piirkonna bioloogilise mitmekesisuse säilitamisse. Seda on rõhutatud hiljutises kaitseprojektis, mis rõhutab nende loomade tähtsust ökosüsteemidele. bauernfarm.com andmetel on eesmärk kaitsta ja edendada paljude looma- ja taimeliikide elupaiku nende alade säästva majandamise kaudu.

Terviklik lähenemine, mis näitab, kuidas põllumajandus, looduskaitse ja regionaalareng võivad käia käsikäes. Midagi on tõesti öelda mitte ainult keskkonna, vaid ka kogukonna jaoks. Kõik, kes piirkondlikult ostavad ja toetavad, annavad oma panuse nende väärtuslike projektide säilimisse. Nii et püsige lainel ja toetage piirkondlikke põllumehi, kes töötavad kirglikult ja pühendunult jätkusuutliku tuleviku nimel!