乌克马克的水牛：古老的庄园变成了欢乐的热点！

乌克马克的水牛：古老的庄园变成了欢乐的热点！

在乌克马克，更准确地说是在弗里德里希斯费尔德，凯思家族十年来一直以水牛闻名。目前，他们在大自然中饲养了 70 只这些温顺的巨型动物，它们不仅是受欢迎的农场动物，而且在 Sernitzniederung 自然保护区中发挥着重要作用。这些动物是真正的景观管理员！他们确保该地区宝贵的湿地和草地得到可持续保护，这有利于生物多样性和景观保护。据 rbb24 称，Kath 家族不仅用水牛保护自然，还提供区域产品。

但这还不是全部！该家族计划在接下来的冬季大幅扩大其产品范围。目前，在普伦茨劳等特定地区的商店里可以买到美味的水牛萨拉米香肠，但很快这将不再是一切。目前，一处前庄园正在进行翻修，以进行直销，预计将于今年年底完工。除了销售区域产品外，还将为活动和研讨会创造空间。

为消费者打造一个家

Jens Kath 强调与消费者的交流是多么重要。他的理念很简单：“如果你保护自然，你也可以从中赚到很多钱。”他们的产品深受人们欢迎，因为对区域可持续生产食品的需求不断增长。该学区支持该家庭开展农业、自然保护和区域发展相结合的项目。

圣马丁市场将于 11 月 8 日举办，其他地区生产商也将出席。在这里，游客不仅有机会品尝水牛萨拉米香肠，还可以发现该地区的其他美食。一个了解当地农业并与生产者直接接触的好地方！

水牛自然保护

水牛本身不仅用于维护景观，还为保护该地区的生物多样性做出了重大贡献。最近的一个保护项目强调了这一点，该项目强调了这些动物对生态系统的重要性。据 bauernfarm.com 称，目标是通过对这些地区的可持续管理来保护和促进许多动植物物种的栖息地。

一种整体方法，展示了农业、自然保护和区域发展如何齐头并进。确实有话可说，不仅是为了环境，也是为了社区。每个在区域内购买和支持的人都在尽自己的一份力量来保护这些有价值的项目。因此，请继续关注并支持那些满怀热情和承诺为可持续未来而努力的地区农民！