Λιγότερο άροτρο, περισσότερη ποικιλομορφία: Πώς το Uckermark φέρνει επανάσταση στη γεωργία!

Λιγότερο άροτρο, περισσότερη ποικιλομορφία: Πώς το Uckermark φέρνει επανάσταση στη γεωργία!

Στο ειδυλλιακό Uckermark, όπου αμμώδη εδάφη και ξηρά καλοκαίρια χαρακτηρίζουν το τοπίο, μια νέα ιδέα ανθίζει: η γεωργία διατήρησης. Αυτή η καινοτόμος μέθοδος καλλιέργειας γίνεται ολοένα και πιο σημαντική και όλο και περισσότεροι αγρότες αρχίζουν να διαχειρίζονται τα χωράφια τους με βιώσιμο τρόπο. Πάλι Northern Courier Σύμφωνα με αναφορές, οι αγρότες της περιοχής χρησιμοποιούν ήδη στοχευμένες μεθόδους που όχι μόνο προσφέρουν οικονομικά πλεονεκτήματα, αλλά και ωφελούν το περιβάλλον.

Μια τρέχουσα μελέτη από το NABU, GKB e.V. και το Πανεπιστήμιο Weihenstephan-Triesdorf αποκαλύπτει τα πλεονεκτήματα της γεωργίας διατήρησης. Αυτή η ανάλυση δείχνει ότι η χρήση αυτών των μεθόδων μπορεί να μειώσει την κατανάλωση ντίζελ έως και 75 τοις εκατό. Επιπλέον, εφαρμόζονται χαμηλότερες δόσεις αζώτου, κάτι που σημαίνει αισθητή ανακούφιση για το έδαφος. Ο κίνδυνος που σχετίζεται με τη χρήση φυτοφαρμάκων μειώνεται επίσης, γεγονός που έχει μόνιμες επιπτώσεις στο περιβάλλον.

Νέες μέθοδοι καλλιέργειας και τα αποτελέσματά τους

Ο Stefan Bernickel, ένας αγρότης από κοντά στο Gramzow, είναι ένα παράδειγμα της νέας γενιάς αγροτών που πειραματίζονται με δημιουργικές καλλιέργειες όπως τα ρεβίθια. Αυτές οι αλλαγές στην επιλογή των καλλιεργειών δείχνουν ότι η γεωργία στο Uckermark αλλάζει. Μετά τη συγκομιδή, για παράδειγμα, το Bernickel χρησιμοποιεί μια καλυπτική καλλιέργεια για να σκιάσει το έδαφος και να δροσίσει το περιβάλλον.

«Δουλεύουμε με τη φύση και όχι ενάντια σε αυτήν», εξηγεί ο Bernickel. Αυτό περιλαμβάνει επίσης τη χρήση σβάρνας με άχυρο για τον έλεγχο των ζιζανίων χωρίς να δουλεύετε άσκοπα το έδαφος. Αυτές οι τεχνικές προάγουν τη γονιμότητα του εδάφους και αυξάνουν τη βιοποικιλότητα στην περιοχή. Σύμφωνα με τη μελέτη, είναι δυνατό να αυξηθούν τα περιθώρια συνεισφοράς για το χειμερινό σιτάρι έως και 16%, κάτι που αποτελεί ελκυστική προοπτική για πολλές εταιρείες.

Οι αρχές της γεωργίας διατήρησης

Η γεωργία διατήρησης συνδυάζει ένα σύνολο αρχών που εστιάζουν στην ελάχιστη παρέμβαση στο έδαφος, τη μόνιμη εδαφική κάλυψη και την αυξημένη φυτική ποικιλότητα. Στον γερμανικό γεωργικό τομέα, σχεδόν το 90 τοις εκατό της καλλιεργήσιμης γης καλλιεργείται επί του παρόντος εντατικά, ενώ οι διαδικασίες διατήρησης αντιστοιχούν μόνο στο 1 τοις εκατό. Ωστόσο, αυτό θα μπορούσε σύντομα να αλλάξει καθώς όλο και περισσότεροι αγρότες αναγνωρίζουν τα οικολογικά και οικονομικά οφέλη αυτών των μεθόδων NABU ανταύγειες.

Τα αποτελέσματα της μελέτης που αναφέρθηκαν δείχνουν, μεταξύ άλλων, ότι απαιτούνται 50 τοις εκατό μικρότερος οικολογικός κίνδυνος από τα φυτοφάρμακα και 15 τοις εκατό λιγότερα αζωτούχα λιπάσματα σε σχέση με τη συμβατική καλλιέργεια. Επιπλέον, αυτές οι μέθοδοι καλλιέργειας προάγουν υψηλότερη μικροβιακή δραστηριότητα και βιοποικιλότητα του εδάφους, με αποτέλεσμα υγιέστερες αποδόσεις μακροπρόθεσμα.

Η γεωργία στη Γερμανία αντιμετωπίζει μεγάλες προκλήσεις, οι οποίες επιδεινώνονται από την κλιματική αλλαγή, την απώλεια της βιοποικιλότητας και τις στάσιμες αποδόσεις. Ο GKB επισημαίνει ότι η γεωργία είναι υπεύθυνη για περίπου το 8% των άμεσων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου στη Γερμανία. Χρειάζεται λοιπόν επειγόντως επανεξέταση. Η γεωργία διατήρησης θα μπορούσε να είναι το κλειδί για το συνδυασμό της προστασίας του εδάφους και του κλίματος και για να γίνει η γεωργία πιο βιώσιμη.

Στις 7 Ιουλίου θα πραγματοποιηθεί στο Dedelow ημερίδα με θέμα τα ρεβίθια και τα μπιζέλια. Αυτή η εκδήλωση προσφέρει μια εξαιρετική ευκαιρία στους αγρότες να ανταλλάξουν ιδέες σχετικά με νέες τεχνικές και να βιώσουν στην πράξη τα οφέλη της γεωργίας διατήρησης. Ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση για να καταστεί η γεωργία βιώσιμη όχι μόνο οικονομικά αλλά και οικολογικά.