Predani heroji u Emrmalhalu: Ovako se stol bori protiv potrebe!

Predani heroji u Emrmalhalu: Ovako se stol bori protiv potrebe!

Emmerthal, Deutschland - Točka izdavanja Emmerrtala Hamelner Tafel ostaje važna podrška za osobe s niskim primanjima. Na ovom odmoru prva su prava već na vratima, dok je

Tablica u EMMERTHAL -u opskrbljuje potrebitima već 15 godina. Svakog petka između 25 i 35 obitelji ima koristi od hrane koja ostaje na tržištima, ali još uvijek je u dobrom stanju. Sve je počelo 2010. godine sa samo 15 volontera, a inicijativa je od tada stekla veliko povjerenje u zajednicu.

Tafel Hameln prikuplja višak, više ne tržišnu, već jestivu hranu, koja se zatim daje po niskoj cijeni ljudi u hitnim situacijama. Ovaj oblik podrške postaje sve važniji jer se broj ljudi s niskim primanjima, uključujući i mnoge umirovljenike, neprestano povećava. Često moraju uštedjeti na prehrani, što posebno utječe na djecu i adolescente. Prema Hamelner Tafel Ključno je ponuditi tim ljudima način da osiguraju život.

Poziv na održivost

Borba protiv otpada hrane središnja je briga odbora. U Njemačkoj između 11 i 18 milijuna tona hrane završava u smeću. Mnogi od tih gubitaka proizlaze iz nesporazuma na najboljem datumu, netočnom skladištu i razvrstavanju hrane zbog optičkih nedostataka. Stoga mnogi akteri zahtijevaju bolje pravne okvirne uvjete da sadrže otpad od hrane.

Stolovi ne nude samo hranu, već i prehrambeno obrazovanje, tečajeve za kuhanje i školske događaje kako bi se podigla svijest o prehrani i održivosti. Podrška u obliku vremena, hrane ili financijskih sredstava ključni su za daljnji rad odbora kako bi pomogli ljudima u potrebi u regiji.

Sveukupno, potreba za radnjama kao što je Hamelener Tafel, koja ne samo da štedi hranu kao zajednički projekt, već i preuzima društvenu odgovornost. Želja volontera je jasna: "Nadamo se da su odbori nekada suvišne", dodaje Gerd Feldmann.