Toegewijde helden in Emmerthal: dit is hoe de tafel vecht tegen de behoefte!

Toegewijde helden in Emmerthal: dit is hoe de tafel vecht tegen de behoefte!

Emmerthal, Deutschland - Het Emmerthal -uitgiftepunt van de Hamelner Tafel blijft een belangrijke ondersteuning voor mensen met een laag inkomen. Tijdens deze vakantie staan ​​de eerste rechten al bij de deur, terwijl de Tafel Duitsland . Bernhard Wagner, voorzitter van de Hamelner Tafel, prijst de toewijding van de vrijwilligers en benadrukt het belang van dit werk. Het is vooral belangrijk dat een aanzienlijk deel van de klanten vluchtelingen uit Oekraïne is, die de relevantie van het bestuur onderstreept.

De Tafel Hameln verzamelt overtollig, niet langer verkoopbaar maar eetbaar voedsel, die vervolgens worden gegeven tegen een lage prijs van mensen in noodsituaties. Deze vorm van ondersteuning wordt steeds belangrijker omdat het aantal mensen met een lage inkomens, waaronder veel gepensioneerden, gestaag toeneemt. Ze moeten vaak sparen op voeding, wat met name kinderen en adolescenten hard treft. Volgens Hamelner Tafel Het is cruciaal om deze mensen een manier te bieden om hun levensonderhoud te beveiligen.

Een oproep tot duurzaamheid

De strijd tegen voedselverspilling is een centrale zorg van de boards. In Duitsland belanden tussen 11 en 18 miljoen ton voedsel in de prullenbak. Veel van deze verliezen zijn het gevolg van misverstanden op de beste datum, onjuiste opslag en het uitzoeken van voedsel vanwege optische defecten. Daarom hebben veel actoren betere wettelijke kaderaandoeningen nodig om voedselverspilling te bevatten.

De tafels bieden niet alleen voedsel, maar ook voedingsonderwijs, kookcursussen en schoolevenementen om het bewustzijn van voeding en duurzaamheid te vergroten. Ondersteuning in de vorm van tijd, voedsel of financiële middelen zijn essentieel voor het verdere werk van de boards om mensen in nood in de regio te helpen.

Over het algemeen, de behoefte aan acties zoals de Hamelener Tafel, die niet alleen voedsel als een gezamenlijk project bespaart, maar ook de sociale verantwoordelijkheid op zich neemt. De wens van de vrijwilligers is duidelijk: "We hopen dat boards ooit overbodig zijn", voegt Gerd Feldmann toe.