Тревожна вълна от фалити: Гастрономията в MV се бори за оцеляване!

Тревожна вълна от фалити: Гастрономията в MV се бори за оцеляване!

Икономическата ситуация в Мекленбург-Предна Померания показва тревожни тенденции. Забавянето на икономиката оказва влияние върху много индустрии, особено индустрията за обществено хранене. Според докладите на Tageskarte броят на корпоративните фалити през 2024 г. се е увеличил със 7,5 процента до 273 молби. Особено впечатляващо е, че вземанията на кредиторите възлизат на около 226 милиона евро, което означава ръст от 10,7 процента.

Все по-тревожна картина се очертава, когато се погледнат фалитите в индустрията на хотелиерството. През 2023 г. един на всеки девет несъстоятелности е бил случай от този бранш, общо 32 производства, драстично увеличение от 52 процента в сравнение с 2022 г., където е имало само 21 производства по несъстоятелност. Развитието показва, че положението на много заведения за обществено хранене, често управлявани от собственици, става все по-несигурно. Прави впечатление, че оперативни задачи, които не фигурират в статистиката, биха могли да влошат реалната ситуация.

Спад в продажбите и нарастващи разходи

Продажбите в ресторантите през първото тримесечие на 2025 г. са с около 18 процента под нивото преди корона пандемията. По-специално държавната помощ, която често се иска обратно, е допълнителна тежест за компаниите. Освен това растящите разходи за енергия, храна и персонал създават проблеми за много ресторанти. Ларс Шварц, президент на Асоциацията на хотелиерите и ресторантите (Dehoga) в MV, описва настоящите данни за несъстоятелността като тревожни.

Както показват данните на статистическия портал, през 2024 г. в Мекленбург-Западна Померания са регистрирани общо 126 597 нови предприятия, докато в същото време 128 892 предприятия са били дерегистрирани. Този дисбаланс подчертава предизвикателствата, пред които са изправени предприемачите. За да помогне, има надежда за намаляване на ДДС за храните в ресторантьорството от 19 на 7 процента. Това може да гарантира оцеляването на някои компании.

Макроикономически развития и тенденции

Тревожни са и събитията в национален мащаб. Центърът за длъжници и несъстоятелност съобщава, че 5209 корпоративни фалити са били регистрирани в Германия през първото тримесечие на 2024 г., което представлява увеличение от 26,5 процента в сравнение с предходната година. В този контекст се очаква по-нататъшно увеличение на неплатежоспособността с около 10 процента за 2024 г. Устойчивата инфлация и нарастващите лихвени проценти оказват отрицателно въздействие върху финансовата стабилност както на предприятията, така и на потребителите.

Тези тенденции и развития биха могли да окажат сериозно въздействие върху икономиката и състоянието на заетостта в Мекленбург-Западна Померания и извън него. Предизвикателствата са големи, но решенията са малко и често са далечни.

Финансовите структури на местния бизнес са изложени на риск и те се борят за всяка част от продажбата. Гастрономическата политика, характеризираща се с фалити и закривания, със сигурност ще остане гореща тема през следващите месеци. По-нататъшното развитие със сигурност ще предизвика вълнение през следващите месеци.

Има надежда за положителен обрат - предстои да видим дали очакваното облекчение ще има краткосрочен ефект.