Hälyttävä konkurssi -aalto: MV: n gastronomia taistelee selviytymisen puolesta!

Hälyttävä konkurssi -aalto: MV: n gastronomia taistelee selviytymisen puolesta!

Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland - Mecklenburg-Western Pomeranian taloudellinen tilanne osoittaa kyseenalaisia taipumuksia. Talouden tylsällä on vaikutusta moniin toimialoihin, etenkin gastronomiaan. Päivälipun mukaan yrityssukkailuvuorojen määrän vuonna 2024 oli hyväksyttävä 7,5 prosenttia 273 hakemukseen. On erityisen hämmästyttävää, että velkojien vaatimukset lisäävät noin 226 miljoonaa euroa, mikä tarkoittaa 10,7 prosenttia.

Yhä huolestuttava kuva syntyy, kun tarkastellaan vieraanvaraisuuden konkursseja. Vuonna 2023 jokainen yhdeksäs konkurssi oli tämän teollisuuden tapaus, yhteensä 32 menettelyä, mikä vastaa dramaattista kasvua 52 prosenttia verrattuna 2022: een, missä konkurssimenettely oli vain 21. Kehitys osoittaa, että monien ravintoloiden, usein omistajan hallinnassa, tilanne on yhä epävarma. On huomionarvoista, että liiketoimintatehtävät, jotka eivät näy tilastoissa, voivat silti pahentaa todellista tilannetta.

myynnin lasku ja kustannusten lisääminen

Ravintoloiden myynti oli noin 18 prosenttia alle Corona Pandemicin edessä vuoden 2025 ensimmäisellä neljänneksellä. Erityisesti valtion aids, jotka on otettu takaisin monissa tapauksissa, ovat yrityksille lisäkanta. Lisäksi kasvavat energia-, ruoka- ja henkilöstökustannukset aiheuttavat monia gastronomioita. MV: n hotelli- ja ravintolayhdistyksen (DEHOGA) presidentti Lars Schwarz kuvaa nykyisiä konkurssilukuja huolestuttaviksi.

Kuten tilastoportaalia koskevat tiedot osoittavat, Mecklenburg-Western Pomeraniassa rekisteröitiin yhteensä 126 597 uutta yritystä vuonna 2024, kun taas 128 892 kauppaa oli myös uudelleenrekisteröity. Tämä epätasapaino korostaa haasteita, joiden edessä yrittäjät kohtaavat. Auttaakseen on toivoa vähentävän ruokalajin arvonlisäveroa 19-7 prosenttiin. Tämä voisi varmistaa joillekin yrityksille selviytymisen.

Yleinen taloudellinen kehitys ja trendit

Valtakunnallinen kehitys on myös huolestuttava. Velallinen ja maksukyvyttömyyskeskus raportoi, että Saksassa rekisteröitiin 5 209 yrityksen maksukyvyttömyyttä ensimmäisellä vuosineljänneksellä vuoden 2024 ensimmäisellä vuosineljänneksellä, mikä edustaa 26,5 prosentin kasvua edelliseen vuoteen verrattuna. Tässä yhteydessä myös konkurssien lisääntyminen odotetaan myös noin 10 prosentilla vuodelle 2024. Pysyvällä inflaatiolla ja nousevilla korkoilla on kielteinen vaikutus sekä yritysten että kuluttajien taloudelliseen vakauteen.

Näillä suuntauksilla ja kehityksellä voi olla vakavia vaikutuksia talouteen ja työllisyystilanteeseen Mecklenburg-Western Pomeraniassa ja sen ulkopuolella. Haasteet ovat suuria, mutta ratkaisut ovat harvat ja usein etäisyyden.

Paikallisten yritysten taloudelliset rakenteet ovat vaarassa ja ne taistelevat jokaisesta pienestä myynnistä. Catering -politiikan maisema, jolle on ominaista konkurssit ja sulkemiset, on varmasti kuuma aihe lähikuukausina. Jatkokehitys aiheuttaa varmasti myös sekoitusta tulevina kuukausina.

Positiivinen käännös etsitään - on vielä nähtävissä, onko toivotulla helpotuksella lyhyen aikavaikutuksen.