Alarmerende golf van faillissementen: gastronomie in MV vecht om te overleven!

Alarmerende golf van faillissementen: gastronomie in MV vecht om te overleven!

De economische situatie in Mecklenburg-Vorpommern vertoont zorgwekkende trends. De vertraging van de economie heeft gevolgen voor veel sectoren, vooral de horeca. Volgens rapporten van Tageskarte is het aantal bedrijfsfaillissementen in 2024 met 7,5 procent gestegen tot 273 aanvragen. Wat vooral opvalt is dat de vorderingen van de crediteuren opgeteld zo'n 226 miljoen euro bedragen, wat een stijging betekent van 10,7 procent.

Een steeds zorgwekkender beeld ontstaat als men kijkt naar faillissementen in de horeca. In 2023 was één op de negen faillissementen een zaak uit deze sector, in totaal 32 procedures, een dramatische stijging van 52 procent vergeleken met 2022, toen er slechts 21 faillissementsprocedures waren. De ontwikkeling laat zien dat de situatie voor veel horecagelegenheden, vaak in eigen beheer, steeds precairder wordt. Het is opmerkelijk dat operationele taken die niet in de statistieken voorkomen de werkelijke situatie kunnen verergeren.

Dalende omzet en stijgende kosten

De omzet in restaurants lag in het eerste kwartaal van 2025 zo’n 18 procent onder het niveau van vóór de coronapandemie. Met name de vaak teruggevorderde overheidssteun vormt een extra last voor bedrijven. Bovendien zorgen de stijgende energie-, voedsel- en personeelskosten voor veel restaurants in de problemen. Lars Schwarz, voorzitter van de Hotel- en Restaurantvereniging (Dehoga) in MV, beschrijft de huidige insolventiecijfers als alarmerend.

Zoals uit de gegevens op het statistiekportaal blijkt, werden in 2024 in Mecklenburg-Vorpommern in totaal 126.597 nieuwe bedrijven geregistreerd, terwijl tegelijkertijd 128.892 bedrijven werden uitgeschreven. Deze onevenwichtigheid benadrukt de uitdagingen waarmee ondernemers worden geconfronteerd. Om te helpen is er hoop op een verlaging van de BTW op voeding in de horeca van 19 naar 7 procent. Dit zou het voortbestaan ​​van sommige bedrijven kunnen garanderen.

Macro-economische ontwikkelingen en trends

Ook de landelijke ontwikkelingen zijn zorgwekkend. Het Debtor & Insolvency Center meldt dat er in Duitsland in het eerste kwartaal van 2024 5.209 bedrijfsfaillissementen zijn geregistreerd, een stijging van 26,5 procent vergeleken met het voorgaande jaar. In deze context wordt voor 2024 een verdere toename van het aantal faillissementen met ongeveer 10 procent verwacht. Aanhoudende inflatie en stijgende rentetarieven hebben een negatieve invloed op de financiële stabiliteit van zowel bedrijven als consumenten.

Deze trends en ontwikkelingen kunnen ernstige gevolgen hebben voor de economie en de werkgelegenheidssituatie in Mecklenburg-Vorpommern en daarbuiten. De uitdagingen zijn groot, maar de oplossingen zijn schaars en vaak ver weg.

De financiële structuren van lokale bedrijven lopen gevaar en ze vechten voor elk stukje omzet. Het gastronomische beleidslandschap, gekenmerkt door faillissementen en sluitingen, zal de komende maanden zeker een hot topic blijven. Verdere ontwikkelingen zullen de komende maanden zeker voor opschudding zorgen.

Er is hoop op een positieve ommekeer; het valt nog te bezien of de verhoopte verlichting op korte termijn effect zal hebben.