Alarmruiste faillissementsgolf: gastronomie in MV vecht om te overleven!

Alarmruiste faillissementsgolf: gastronomie in MV vecht om te overleven!

Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland - De economische situatie in Mecklenburg-Westerse Pomerania toont twijfelachtige neigingen. De saaie in de economie heeft invloed op veel industrieën, vooral op de gastronomie. Volgens het dagticket moest het aantal bedrijfsinsolventies in 2024 een stijging van 7,5 procent tot 273 aanvragen accepteren. Het is vooral opvallend dat de claims van de schuldeisers ongeveer 226 miljoen euro oplopen, wat een stijging van 10,7 procent betekent.

Er ontstaat een steeds verontrustend beeld wanneer u naar de faillissementen in de horeca kijkt. In 2023 was elk negende faillissement een geval uit deze industrie, in totaal 32 procedures, wat overeenkomt met een dramatische toename van 52 procent vergeleken met 2022, waar er slechts 21 faillissementsprocedure was. De ontwikkeling toont aan dat de situatie voor veel restaurants, vaak door de eigenaar beheerde, steeds precairer wordt. Het is opmerkelijk dat zakelijke taken die niet in de statistieken verschijnen, de feitelijke situatie nog steeds kunnen verergeren.

daling van de verkoop en het verhogen van de kosten

De omzet in restaurants was ongeveer 18 procent onder het niveau voor Corona Pandemic in het eerste kwartaal van 2025. In het bijzonder zijn staatsapparaten, die in veel gevallen worden teruggewonnen, een verdere last voor de bedrijven. Bovendien veroorzaken stijgende energie-, voedsel- en personeelskosten veel gastronomieën. Lars Schwarz, president van de Hotel and Restaurant Association (Dehoga) in MV, beschrijft de huidige faillissementscijfers als alarmerend.

Zoals de gegevens over de statistiekportaal aantonen, werden in 2024 in totaal 126.597 nieuwe bedrijven geregistreerd in Mecklenburg-Western Pomerania, terwijl 128.892 handel ook werd uitgeschreven. Deze onbalans onderstreept de uitdagingen waarvoor de ondernemers worden geconfronteerd. Om te helpen is er hoop op het verminderen van btw voor voedsel in de cateringhandel van 19 tot 7 procent. Dit kan voor sommige bedrijven zorgen voor sommige bedrijven.

algemene economische ontwikkelingen en trends

De landelijke ontwikkelingen zijn ook alarmerend. Het debiteur- en insolventiecentrum meldt dat 5.209 bedrijfsinsolventies in het eerste kwartaal van 2024 in Duitsland werden geregistreerd, wat een toename van 26,5 procent vertegenwoordigt in vergelijking met het voorgaande jaar. In deze context zal een verdere toename van faillissementen ook worden verwacht met ongeveer 10 procent voor 2024. De aanhoudende inflatie en stijgende rentetarieven hebben een negatieve invloed op de financiële stabiliteit van zowel bedrijven als consumenten.

Deze trends en ontwikkelingen kunnen ernstige gevolgen hebben voor de economie en de arbeidssituatie in Mecklenburg-Westerse Pomerania en daarbuiten. De uitdagingen zijn geweldig, maar de oplossingen zijn schaars en vaak in de verte.

De financiële structuren van lokale bedrijven lopen risico en ze vechten voor elke kleine verkoop. Het landschap van het cateringbeleid, gekenmerkt door faillissementen en sluitingen, zal de komende maanden zeker een hot topic blijven. Verdere ontwikkelingen zullen de komende maanden zeker ook opschudding veroorzaken.

Een positieve wending zal worden gezocht - het valt nog te bezien of de gehoopte -voor reliëf een kort effect zal hebben.