Onda alarmante de falência: a gastronomia em MV está lutando pela sobrevivência!

Onda alarmante de falência: a gastronomia em MV está lutando pela sobrevivência!

Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland - A situação econômica em Mecklenburg-Western Pomerania mostra tendências questionáveis. O maçante na economia tem um impacto em muitas indústrias, especialmente na gastronomia. De acordo com o ingresso do dia, o número de insolvências corporativas em 2024 teve que aceitar um aumento de 7,5 % para 273 aplicativos. É particularmente impressionante que as reivindicações dos credores somem cerca de 226 milhões de euros, o que significa um aumento de 10,7 %.

Uma imagem cada vez mais preocupante surge quando você olha para as falências no setor de hospitalidade. Em 2023, toda a nona falência foi um caso desse setor, um total de 32 procedimentos, o que corresponde a um aumento dramático de 52 % em comparação com 2022, onde houve apenas 21 processos de falência. O desenvolvimento mostra que a situação de muitos restaurantes, geralmente gerenciada por proprietários, está se tornando cada vez mais precária. Vale ressaltar que as tarefas de negócios que não aparecem nas estatísticas ainda podem exacerbar a situação real.

declínio nas vendas e custos crescentes

As vendas em restaurantes ficaram cerca de 18 % abaixo do nível em frente à Pandemia de Corona no primeiro trimestre de 2025. Em particular, a AIDS do Estado, que é recuperada em muitos casos, é outro fardo para as empresas. Além disso, os custos crescentes de energia, alimentos e pessoal estão causando muitas gastronomias. Lars Schwarz, presidente da Associação de Hotel e Restaurantes (Dehoga) em MV, descreve os atuais números de falência como alarmantes.

Como mostram os dados do portal de estatísticas, um total de 126.597 novos negócios foram registrados no Mecklenburg-Western Pomerania em 2024, enquanto 128.892 comércio também foram desregidos. Esse desequilíbrio destaca os desafios em frente aos quais os empreendedores estão enfrentando. Para ajudar, há esperança de reduzir o IVA para alimentos no comércio de catering de 19 a 7 %. Isso poderia garantir a sobrevivência para algumas empresas.

Desenvolvimentos econômicos e tendências gerais

Os desenvolvimentos nacionais também são alarmantes. O Centro de Devedor e Insolvência relata que 5.209 insolvências corporativas foram registradas na Alemanha no primeiro trimestre de 2024, o que representa um aumento de 26,5 % em comparação com o ano anterior. Nesse contexto, um aumento adicional nas falências também será esperado em cerca de 10 % em 2024. A inflação persistente e as taxas de juros crescentes têm um impacto negativo na estabilidade financeira de empresas e consumidores.

Essas tendências e desenvolvimentos podem ter efeitos sérios na economia e na situação do emprego na Pomerania de Mecklenburg-Western e além. Os desafios são ótimos, mas as soluções são escassas e muitas vezes à distância.

As estruturas financeiras das empresas locais estão em risco e lutam por todas as pequenas vendas. O cenário da política de catering, caracterizado por falências e fechamentos, certamente continuará sendo um tópico importante nos próximos meses. Outros desenvolvimentos certamente também causarão um rebuliço nos próximos meses.

Uma virada positiva será desejada - resta saber se o alívio esperado terá um curto efeito de tempo.