Alarmujúca vlna bankrotu: Gastronómia v MV bojuje o prežitie!

Alarmujúca vlna bankrotu: Gastronómia v MV bojuje o prežitie!

Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland - Hospodárska situácia v Mecklenburg-Western Pomerania vykazuje pochybné tendencie. Trutký v ekonomike má vplyv na mnoho odvetví, najmä na gastronómiu. Podľa denného lístka musela počet podnikových konzerv v roku 2024 akceptovať zvýšenie o 7,5 percenta na 273 žiadostí. Je mimoriadne zarážajúce, že nároky veriteľov zvyšujú približne 226 miliónov eur, čo znamená nárast o 10,7 percenta.

Pri pohľade na bankroty v pohostinskom priemysle sa objavuje stále znepokojujúci obrázok. V roku 2023 bol každý deviaty bankrot prípadom tohto odvetvia, celkom 32 postupov, čo zodpovedá dramatickému nárastu o 52 percent v porovnaní s rokom 2022, kde sa konalo iba 21 konkurzných konaní. Vývoj ukazuje, že situácia v mnohých reštauráciách, často majiteľom, sa stáva stále neistejšou. Je pozoruhodné, že obchodné úlohy, ktoré sa v štatistike neobjavujú, by mohli stále zhoršiť skutočnú situáciu.

Pokles predaja a zvyšovanie nákladov

Predaj v reštauráciách bol v prvom štvrťroku 2025 asi o 18 percent pod úrovňou pred pandémiou Corona. Okrem toho rastúca náklady na energiu, jedlo a personál spôsobujú mnoho gastronómií. Lars Schwarz, prezident Asociácie hotelov a reštaurácií (Dehoga) v MV, opisuje súčasné údaje o bankrote ako alarmujúce.

Ako ukazujú údaje o štatistickom portáli, v roku 2024 bolo v Mecklenburg-Western Pomerania zaregistrovaných celkom 126 597 nových podnikov, zatiaľ čo 128 892 obchodov bolo tiež degradovaných. Táto nerovnováha zdôrazňuje výzvy pred ktorým čelia podnikatelia. Aby sme pomohli, existuje nádej na zníženie DPH na potraviny v obchode s stravovaním z 19 na 7 percent. To by mohlo zabezpečiť prežitie niektorým spoločnostiam.

Celkový ekonomický vývoj a trendy

Celonárodný vývoj je tiež alarmujúci. Dlhodobné a insolvenčné centrum uvádza, že v prvom štvrťroku 2024 bolo v Nemecku zaregistrovaných 5 209 podnikových neschopností, čo predstavuje nárast o 26,5 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom. V tejto súvislosti bude v roku 2024 očakávať ďalšie zvýšenie bankrotov o približne 10 percent. Pretrvávajúca inflácia a rastúce úrokové sadzby majú negatívny vplyv na finančnú stabilitu spoločností aj spotrebiteľov.

Tieto trendy a vývoj by mohli mať vážny vplyv na hospodárstvo a situáciu v zamestnaní v Mecklenburg-Western Pomerania a ďalej. Výzvy sú skvelé, ale riešenia sú riedke a často v diaľke.

Finančné štruktúry miestnych podnikov sú ohrozené a bojujú za každý malý predaj. Kládka stravovania, ktorá sa vyznačuje bankrotmi a uzávierkami, v nasledujúcich mesiacoch určite zostane horúcou témou. Ďalší vývoj určite spôsobí rozruch v nasledujúcich mesiacoch.

Pozitívny zákrut bude hľadaný - zostáva vidieť, či bude mať nádejná úľava krátky čas.