Cosecha de manzanas en MV: ¡Las heladas causan pérdidas del 40 por ciento a los agricultores!

Cosecha de manzanas en MV: ¡Las heladas causan pérdidas del 40 por ciento a los agricultores!

La cosecha de manzanas en Alemania este año no ha sido favorable. Especialmente los productores de fruta de Mecklemburgo-Pomerania Occidental deben esperar pérdidas importantes. Según un informe de NDR La cosecha de este año será alrededor de un 40 por ciento menor que en años anteriores. La razón son los daños causados ​​por las heladas, que en primavera destruyeron muchos capullos y flores de los manzanos.

Jakob Oestreicher, director de operaciones de la finca frutícola Coorßen, describe la situación y informa que el volumen de cosecha en su explotación ha disminuido alrededor de un diez por ciento. Pero no son sólo estas pérdidas las que suponen un desafío. La cosecha en sí también es difícil, ya que las lluvias frecuentes no sólo dificultan el trabajo de los recolectores de Rumania y Polonia, sino que también pueden provocar llagas por presión en las frutas sensibles.

Retos y previsiones climáticas

La situación en Mecklemburgo-Pomerania Occidental no es un caso aislado. La cosecha de manzanas también se ve afectada por fuertes caídas en otras partes de Alemania. Alto Telépolis Para 2024 se prevé una cosecha de sólo 734.000 toneladas de manzanas, una disminución del 26 por ciento en comparación con la media de diez años. Esta cosecha está en su nivel más bajo desde 2017.

En varias regiones de Alemania, como en Sajonia-Anhalt, los productores de fruta deben contar con pérdidas de hasta el 100 por ciento, una tendencia preocupante que se debe, entre otras cosas, a la crisis climática. Los fenómenos meteorológicos graves, como las heladas tardías y las granizadas, agravan el problema. Esto es especialmente drástico porque algunos estados federales se enfrentan a una disminución de más del 80 por ciento en la cosecha de manzanas, como en Brandeburgo, donde el rendimiento podría ser el más bajo desde 1991. taz.

Evolución de los precios e impacto en el mercado.

¿Qué significa esto para los consumidores? A pesar de las pérdidas en la cosecha, la oferta y la demanda deberían mantenerse en cierto equilibrio. Europa espera una cosecha total de 10,5 millones de toneladas de manzanas y los precios podrían permanecer estables. Sin embargo, es de esperar que el precio del kilo de manzanas en las tiendas supere los 2 euros, lo que representa un aumento de alrededor del 10 por ciento.

Además, la creciente demanda de productos regionales podría hacer subir los precios. Los productores de fruta de Mecklemburgo-Pomerania Occidental confían en el mercado interno y comercializan el lote actual localmente. Después de todo, la manzana es la fruta favorita de los alemanes, con un consumo per cápita de 20 kilogramos.

En general, los desafíos de la cosecha de manzanas de 2024 no solo están ejerciendo presión sobre los rendimientos, sino también sobre los precios de productos relacionados como el jugo de manzana, la mermelada y los pasteles. Estos también podrían aumentar significativamente a medida que la demanda influya en las condiciones del mercado.

En general, queda por ver cómo reaccionará el mercado a los acontecimientos actuales y si los productores de fruta alemanes podrán superar los desafíos económicos resultantes. Una buena mano en el cuidado de sus árboles y la comercialización de sus productos podría ser la clave del éxito aquí.