Õunasaak MV-s: pakane põhjustab põllumeestele 40 protsenti kahju!

Õunasaak MV-s: pakane põhjustab põllumeestele 40 protsenti kahju!

Saksamaa õunasaak on tänavu ebasoodsa tähe all. Eelkõige Mecklenburg-Vorpommerni puuviljakasvatajad peavad ootama märkimisväärset kahju. Vastavalt aruandele NDR Tänavune saak jääb eelmiste aastatega võrreldes ligikaudu 40 protsendi võrra väiksemaks. Selle põhjuseks on külmakahjustused, mis hävitasid kevadel õunapuudel palju pungi ja õisi.

Coorßeni puuviljamõisa operatiivjuht Jakob Oestreicher kirjeldab olukorda ja teatab, et tema talu saagimaht on langenud umbes kümme protsenti. Kuid mitte ainult need kaotused ei ole väljakutsed. Ka koristamine ise on keeruline, sest sagedased vihmasajud ei muuda mitte ainult Rumeeniast ja Poolast pärit koristustööliste tööd raskemaks, vaid võivad tekitada ka tundlikel viljadel survehaavu.

Kliimaprobleemid ja prognoosid

Olukord Mecklenburg-Vorpommernis ei ole üksikjuhtum. Õunasaaki mõjutab drastiline langus ka mujal Saksamaal. Valju Telepolis 2024. aastaks prognoositakse vaid 734 000 tonni õunu, mis on 26 protsenti vähem kui kümne aasta keskmine. See saak on madalaimal tasemel alates 2017. aastast.

Saksamaa erinevates piirkondades, näiteks Saksi-Anhaltis, peavad puuviljakasvatajad ootama isegi kuni 100-protsendilist kahjumit – murettekitav trend, mis on muu hulgas tingitud kliimakriisist. Tõsised ilmastikuga seotud sündmused, nagu hilised külmad ja rahetormid, süvendavad probleemi. See on eriti drastiline, sest mõnes liidumaa õunasaak väheneb enam kui 80 protsenti, näiteks Brandenburgis, kus saagikus võib olla madalaim alates 1991. aastast. taz.

Hinna kujunemine ja mõju turule

Mida see tarbijate jaoks tähendab? Vaatamata saagikadudele peaks pakkumine ja nõudlus püsima teatud tasakaalus. Euroopa ootab õunte kogusaaki 10,5 miljonit tonni ja hinnad võivad jääda stabiilseks. Sellegipoolest võib eeldada, et õunte kilohind võib kauplustes tõusta üle 2 euro, mis teeb tõusu umbes 10 protsenti.

Lisaks võib kasvav nõudlus piirkondlike toodete järele hindu tõsta. Mecklenburg-Vorpommerni puuviljakasvatajad toetuvad siseturule ja turustavad praegust partiid kohapeal. Õun on ju sakslaste lemmikpuuvili, mille tarbimine inimese kohta on 20 kilogrammi.

Üldiselt ei avalda 2024. aasta õunasaagi väljakutsed survet mitte ainult saagikusele, vaid ka selliste toodete, nagu õunamahl, moos ja kook, hindadele. Need võivad samuti märkimisväärselt suureneda, kuna nõudlus mõjutab turutingimusi.

Üleüldiselt on näha, kuidas turg käimasolevatele arengutele reageerib ja kas Saksamaa puuviljakasvatajad suudavad sellest tulenevatest majanduslikest väljakutsetest üle saada. Hea käsi oma puude eest hoolitsemisel ja toodete turustamisel võib olla siin edu võti.