Récolte de pommes en MV : le gel provoque 40 pour cent de pertes pour les agriculteurs !

Récolte de pommes en MV : le gel provoque 40 pour cent de pertes pour les agriculteurs !

La récolte de pommes en Allemagne se déroule cette année sous une étoile défavorable. Les producteurs de fruits du Mecklembourg-Poméranie occidentale, en particulier, doivent s'attendre à des pertes importantes. Selon un rapport de rapport de non-remise La récolte de cette année sera inférieure d'environ 40 pour cent à celle des années précédentes. La raison en est les dégâts causés par le gel qui a détruit de nombreux bourgeons et fleurs des pommiers au printemps.

Jakob Oestreicher, directeur de l'exploitation du domaine fruitier de Coorßen, décrit la situation et rapporte que le volume de récolte dans son exploitation a chuté d'environ dix pour cent. Mais ces pertes ne sont pas les seules à poser problème. La récolte elle-même est également difficile, car les averses de pluie fréquentes rendent non seulement le travail des récolteurs roumains et polonais plus difficiles, mais peuvent également entraîner des escarres sur les fruits sensibles.

Défis et prévisions climatiques

La situation en Mecklembourg-Poméranie occidentale n’est pas un cas isolé. La récolte de pommes est également affectée par des baisses drastiques dans d'autres régions d'Allemagne. Fort Télépolis Une récolte de seulement 734 000 tonnes de pommes est prévue pour 2024, soit une baisse de 26 pour cent par rapport à la moyenne décennale. Cette récolte est à son plus bas niveau depuis 2017.

Dans diverses régions d'Allemagne, comme la Saxe-Anhalt, les producteurs de fruits doivent même s'attendre à des pertes allant jusqu'à 100 pour cent - une tendance inquiétante due, entre autres, à la crise climatique. Les événements météorologiques violents, tels que les gelées tardives et les tempêtes de grêle, aggravent le problème. C'est particulièrement grave car certains Länder sont confrontés à une baisse de plus de 80 pour cent de la récolte de pommes, comme dans le Brandebourg, où le rendement pourrait être le plus bas depuis 1991. taz.

Evolution des prix et impact sur le marché

Qu’est-ce que cela signifie pour les consommateurs ? Malgré les pertes de récolte, l’offre et la demande devraient rester dans un certain équilibre. L'Europe s'attend à une récolte totale de 10,5 millions de tonnes de pommes et les prix pourraient rester stables. Il faut néanmoins s'attendre à ce que le prix du kilo de pommes en magasin dépasse les 2 euros, ce qui représente une augmentation d'environ 10 pour cent.

De plus, la demande croissante de produits régionaux pourrait faire grimper les prix. Les producteurs de fruits du Mecklembourg-Poméranie occidentale s'appuient sur le marché intérieur et commercialisent localement le lot actuel. Après tout, la pomme est le fruit préféré des Allemands, avec une consommation de 20 kilogrammes par habitant.

Dans l’ensemble, les défis de la récolte des pommes en 2024 exercent non seulement une pression sur les rendements, mais aussi sur les prix des produits connexes tels que le jus de pomme, la confiture et les gâteaux. Ceux-ci pourraient également augmenter considérablement à mesure que la demande influence les conditions du marché.

Dans l’ensemble, il reste à voir comment le marché réagira aux évolutions en cours et si les fruiticulteurs allemands seront en mesure de surmonter les défis économiques qui en résultent. Une bonne main dans l’entretien de vos arbres et la commercialisation de vos produits pourrait être la clé du succès ici.