Berba jabuka u MV-u: Poljoprivrednicima mraz nanio 40 posto gubitaka!

Berba jabuka u MV-u: Poljoprivrednicima mraz nanio 40 posto gubitaka!

Berba jabuka u Njemačkoj ove je godine pod nenaklonjenom zvijezdom. Uzgajivači voća u Mecklenburg-Predpomorjanskom posebno moraju očekivati ​​značajne gubitke. Prema izvješću od NDR Ovogodišnji urod bit će oko 40 posto manji nego prethodnih godina. Razlog tome su štete od mraza koji je u proljeće uništio mnoge pupove i cvjetove na stablima jabuke.

Jakob Oestreicher, voditelj operacija voćarskog imanja Coorßen, opisuje situaciju i izvještava da je količina berbe na njegovoj farmi pala za oko deset posto. Ali nisu samo ti gubici izazovni. Teška je i sama berba, jer česti pljuskovi ne samo da otežavaju posao beračima iz Rumunjske i Poljske, već mogu dovesti i do dekubitusa na osjetljivim plodovima.

Klimatski izazovi i prognoze

Situacija u Mecklenburgu-Zapadno Pomorje nije izoliran slučaj. Na berbu jabuka također utječu drastični padovi u drugim dijelovima Njemačke. Glasno Telepolis Za 2024. godinu predviđa se urod od samo 734.000 tona jabuka, što je pad od 26 posto u odnosu na desetogodišnji prosjek. Ova je žetva na najnižoj razini od 2017.

U raznim regijama Njemačke, poput Saske-Anhalta, voćari čak moraju očekivati ​​gubitke i do 100 posto – što je zabrinjavajući trend koji je, između ostalog, posljedica klimatske krize. Ozbiljni vremenski uvjeti kao što su kasni mraz i tuča pogoršavaju problem. To je osobito drastično jer se neke savezne države suočavaju s padom uroda jabuka za više od 80 posto, kao u Brandenburgu, gdje bi urod mogao biti najniži od 1991. taz.

Razvoj cijena i utjecaj na tržište

Što to znači za potrošače? Unatoč gubicima u žetvi, ponuda i potražnja bi trebale ostati u određenoj ravnoteži. Europa očekuje ukupnu berbu od 10,5 milijuna tona jabuka, a cijene bi mogle ostati stabilne. Ipak, za očekivati ​​je da bi cijena kilograma jabuka u trgovinama mogla porasti i preko 2 eura, što je rast od oko 10 posto.

Nadalje, povećanje potražnje za regionalnim proizvodima moglo bi povećati cijene. Uzgajivači voća u Mecklenburg-Zapadnom Pomeraniju oslanjaju se na domaće tržište i prodaju trenutnu seriju lokalno. Uostalom, jabuka je omiljeno voće Nijemaca, a po stanovniku se konzumira 20 kilograma.

Sve u svemu, izazovi berbe jabuka 2024. ne vrše samo pritisak na prinose, već i na cijene srodnih proizvoda kao što su sok od jabuke, džem i kolači. One bi se također mogle značajno povećati jer potražnja utječe na tržišne uvjete.

Sve u svemu, ostaje za vidjeti kako će tržište reagirati na razvoj događaja i hoće li njemački uzgajivači voća moći prevladati nastale gospodarske izazove. Dobra ruka u brizi za vaše drveće i marketing vaših proizvoda mogla bi biti ključ uspjeha ovdje.