Alma betakarítás MV-ben: A fagy 40 százalékos veszteséget okoz a gazdáknak!

Alma betakarítás MV-ben: A fagy 40 százalékos veszteséget okoz a gazdáknak!

Kedvezőtlen csillagzat alatt áll idén az almatermés Németországban. Különösen Mecklenburg-Pomeránia gyümölcstermesztőinek kell jelentős veszteségekkel számolniuk. A jelentés szerint NDR Az idei termés mintegy 40 százalékkal marad el a korábbi évektől. Ennek oka a fagykár, amely tavasszal sok rügyet és virágot elpusztított az almafákon.

Jakob Oestreicher, a Coorßen gyümölcsbirtok üzemeltetési vezetője ismerteti a helyzetet, és beszámol arról, hogy a betakarítás mennyisége a gazdaságában körülbelül tíz százalékkal esett vissza. De nem csak ezek a veszteségek jelentenek kihívást. Maga a betakarítás is nehézkes, hiszen a gyakori esőzések nemcsak a romániai és lengyelországi aratómunkások munkáját nehezítik meg, hanem az érzékeny gyümölcsökön is felfekvéseket okozhatnak.

Éghajlati kihívások és előrejelzések

A Mecklenburg-Pomeránia helyzete nem egyedi eset. Az almatermést Németország más részein tapasztalható drasztikus visszaesés is befolyásolja. Hangos Telepolis 2024-re mindössze 734 000 tonna alma termést prognosztizálnak, ami 26 százalékos csökkenés a tízéves átlaghoz képest. Ez a betakarítás 2017 óta a legalacsonyabb szinten van.

Németország különböző régióiban, például Szász-Anhaltban a gyümölcstermesztőknek akár 100 százalékos veszteségre is számítaniuk kell – ez aggasztó tendencia, amely többek között a klímaválságnak is köszönhető. Az időjárással kapcsolatos súlyos események, például a késői fagyok és a jégeső súlyosbítják a problémát. Ez azért különösen drasztikus, mert egyes szövetségi államokban az almatermés több mint 80 százalékos visszaesésével kell szembenéznie, például Brandenburgban, ahol 1991 óta a legalacsonyabb lehet a terméshozam. taz.

Az árak alakulása és hatása a piacra

Mit jelent ez a fogyasztók számára? A betakarítási veszteségek ellenére a kínálatnak és a keresletnek bizonyos egyensúlyban kell maradnia. Európa összességében 10,5 millió tonna almatermésre számít, és az árak stabilak maradhatnak. Ennek ellenére arra lehet számítani, hogy a bolti alma kilónkénti ára 2 euró fölé emelkedhet, ami 10 százalék körüli emelkedést jelent.

Ezenkívül a regionális termékek iránti kereslet növekedése megemelheti az árakat. Mecklenburg-Vorpomeránia gyümölcstermelői a hazai piacra támaszkodnak, és az aktuális tételt helyben értékesítik. Hiszen az alma a németek kedvenc gyümölcse, egy főre jutó fogyasztása 20 kilogramm.

Összességében elmondható, hogy a 2024-es almaszüret kihívásai nem csak a hozamokra, hanem a kapcsolódó termékek, például az almalé, lekvár és sütemény áraira is nyomást gyakorolnak. Ezek is jelentősen növekedhetnek, mivel a kereslet befolyásolja a piaci feltételeket.

Összességében még várni kell, hogy a piac hogyan reagál a folyamatban lévő fejleményekre, és hogy a német gyümölcstermelők képesek lesznek-e leküzdeni az ebből fakadó gazdasági kihívásokat. A jó kéz a fák gondozásában és a termékek marketingjében a siker kulcsa lehet.