Eplehøst i MV: Frost forårsaker 40 prosent tap for bøndene!

Eplehøst i MV: Frost forårsaker 40 prosent tap for bøndene!

Eplehøsten i Tyskland er under en ugunstig stjerne i år. Spesielt fruktdyrkere i Mecklenburg-Vorpommern må forvente betydelige tap. I følge en rapport fra NDR Årets avling blir rundt 40 prosent lavere enn tidligere år. Årsaken til dette er frostskadene som ødela mange knopper og blomster på epletrærne om våren.

Jakob Oestreicher, driftsleder ved fruktgodset Coorßen, beskriver situasjonen og melder at slaktevolumet på gården hans har falt med rundt ti prosent. Men det er ikke bare disse tapene som er utfordrende. Selve høstingen er også vanskelig, da hyppige regnbyger ikke bare gjør arbeidet til innhøstingsarbeiderne fra Romania og Polen vanskeligere, men også kan føre til trykksår på de sensitive fruktene.

Klimautfordringer og prognoser

Situasjonen i Mecklenburg-Vorpommern er ikke et isolert tilfelle. Eplehøsten er også preget av drastiske nedganger i andre deler av Tyskland. Høyt Telepolis En høsting på bare 734.000 tonn epler er spådd for 2024, en nedgang på 26 prosent sammenlignet med tiårsgjennomsnittet. Denne avlingen er på det laveste nivået siden 2017.

I ulike regioner i Tyskland, som Sachsen-Anhalt, må fruktdyrkere til og med regne med tap på opptil 100 prosent – ​​en bekymringsfull trend som blant annet skyldes klimakrisen. Alvorlige værrelaterte hendelser som sen frost og haglbyger forverrer problemet. Dette er spesielt drastisk fordi noen føderale stater står overfor en nedgang på mer enn 80 prosent i eplehøsten, som i Brandenburg, hvor utbyttet kan være det laveste siden 1991 taz.

Prisutvikling og påvirkning på markedet

Hva betyr dette for forbrukerne? Til tross for tapene i innhøstingen, bør tilbud og etterspørsel forbli i en viss balanse. Europa forventer en total høsting på 10,5 millioner tonn epler og prisene kan holde seg stabile. Det er likevel å forvente at kiloprisen på epler i butikk kan stige til over 2 euro, noe som representerer en økning på rundt 10 prosent.

Videre kan økende etterspørsel etter regionale produkter drive opp prisene. Fruktbøndene i Mecklenburg-Vorpommern er avhengige av hjemmemarkedet og markedsfører dagens parti lokalt. Tross alt er eplet tyskernes favorittfrukt, med et forbruk per innbygger på 20 kilo.

Samlet sett legger utfordringene ved eplehøsten i 2024 ikke bare press på avlingene, men også på prisene på relaterte produkter som eplejuice, syltetøy og kake. Disse kan også øke betydelig ettersom etterspørselen påvirker markedsforholdene.

Samlet gjenstår det å se hvordan markedet vil reagere på den pågående utviklingen og om tyske fruktdyrkere vil være i stand til å overvinne de økonomiske utfordringene. En god hånd med å ta vare på trærne og markedsføre produktene dine kan være nøkkelen til suksess her.