Zbiór jabłek w MV: Mróz powoduje 40-procentowe straty dla rolników!

Zbiór jabłek w MV: Mróz powoduje 40-procentowe straty dla rolników!

Zbiory jabłek w Niemczech w tym roku przebiegają pod niekorzystną gwiazdą. Szczególnie plantatorzy owoców w Meklemburgii-Pomorzu Przednim muszą spodziewać się znacznych strat. Według raportu autorstwa NDR Tegoroczne zbiory będą o około 40 procent niższe niż w latach ubiegłych. Powodem tego są szkody spowodowane mrozem, które wiosną zniszczyły wiele pąków i kwiatów na jabłoniach.

Jakob Oestreicher, kierownik operacyjny w gospodarstwie owocowym Coorßen, opisuje sytuację i informuje, że wielkość zbiorów w jego gospodarstwie spadła o około dziesięć procent. Ale nie tylko te straty stanowią wyzwanie. Same zbiory są również trudne, gdyż częste opady deszczu nie tylko utrudniają pracę żniwiarzom z Rumunii i Polski, ale mogą również powodować odleżyny na wrażliwych owocach.

Wyzwania i prognozy klimatyczne

Sytuacja w Meklemburgii-Pomorzu Przednim nie jest odosobnionym przypadkiem. Na zbiory jabłek wpływają także drastyczne spadki w innych częściach Niemiec. Głośny Telepolis Na rok 2024 prognozuje się, że zbiory jabłek wyniosą zaledwie 734 000 ton, co oznacza spadek o 26 procent w porównaniu ze średnią z dziesięciu lat. Zbiory te są najniższe od 2017 roku.

W różnych regionach Niemiec, np. w Saksonii-Anhalt, plantatorzy owoców muszą spodziewać się nawet 100-procentowych strat – jest to niepokojąca tendencja wynikająca między innymi z kryzysu klimatycznego. Poważne zjawiska pogodowe, takie jak późne przymrozki i burze gradowe, pogłębiają problem. Jest to szczególnie drastyczne, ponieważ niektóre kraje związkowe borykają się ze spadkiem zbiorów jabłek o ponad 80 procent, jak w Brandenburgii, gdzie zbiory mogą być najniższe od 1991 r. taz.

Rozwój cen i wpływ na rynek

Co to oznacza dla konsumentów? Pomimo strat w zbiorach podaż i popyt powinny pozostać w pewnej równowadze. Europa spodziewa się całkowitych zbiorów 10,5 mln ton jabłek, a ceny mogą pozostać stabilne. Niemniej jednak należy się spodziewać, że cena za kilogram jabłek w sklepach może wzrosnąć do ponad 2 euro, co oznacza wzrost o około 10 proc.

Ponadto rosnący popyt na produkty regionalne może spowodować wzrost cen. Hodowcy owoców w Meklemburgii-Pomorzu Przednim korzystają z rynku krajowego i lokalnie sprzedają aktualne partie owoców. W końcu jabłko to ulubiony owoc Niemców, którego spożycie na mieszkańca wynosi 20 kilogramów.

Ogólnie rzecz biorąc, wyzwania związane ze zbiorami jabłek w 2024 r. wywierają presję nie tylko na plony, ale także na ceny powiązanych produktów, takich jak sok jabłkowy, dżem i ciasta. Mogą one również znacznie wzrosnąć, ponieważ popyt wpływa na warunki rynkowe.

Ogólnie rzecz biorąc, okaże się, jak rynek zareaguje na bieżący rozwój sytuacji i czy niemieccy plantatorzy owoców będą w stanie pokonać wynikające z tego wyzwania gospodarcze. Dobra ręka w pielęgnacji drzew i marketingu produktów może być tutaj kluczem do sukcesu.