Colheita de maçã em MV: geada causa perdas de 40% aos agricultores!

Colheita de maçã em MV: geada causa perdas de 40% aos agricultores!

A colheita de maçã na Alemanha está sob uma estrela desfavorável este ano. Os produtores de frutas em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental, em particular, devem esperar perdas significativas. De acordo com um relatório de NDR A colheita deste ano será cerca de 40% inferior à dos anos anteriores. A razão para isso são os danos causados ​​​​pela geada que destruiu muitos botões e flores das macieiras na primavera.

Jakob Oestreicher, gerente de operações da fruticultura Coorßen, descreve a situação e relata que o volume de colheita em sua fazenda caiu cerca de dez por cento. Mas não são apenas estas perdas que constituem um desafio. A colheita em si também é difícil, uma vez que as frequentes pancadas de chuva não só dificultam o trabalho dos trabalhadores da colheita da Roménia e da Polónia, mas também podem causar feridas de pressão nos frutos sensíveis.

Desafios e previsões climáticas

A situação em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental não é um caso isolado. A colheita de maçãs também é afetada por declínios drásticos em outras partes da Alemanha. Alto Telepolis Está prevista uma colheita de apenas 734 mil toneladas de maçãs para 2024, uma diminuição de 26 por cento em comparação com a média de dez anos. Esta colheita está no seu nível mais baixo desde 2017.

Em várias regiões da Alemanha, como a Saxónia-Anhalt, os produtores de fruta têm mesmo de esperar perdas até 100 por cento – uma tendência preocupante que se deve, entre outras coisas, à crise climática. Eventos climáticos severos, como geadas tardias e tempestades de granizo, agravam o problema. Isto é particularmente drástico porque alguns estados federais enfrentam um declínio de mais de 80% na colheita de maçãs, como em Brandemburgo, onde o rendimento poderá ser o mais baixo desde 1991. taz.

Desenvolvimento de preços e impacto no mercado

O que isso significa para os consumidores? Apesar das perdas na colheita, a oferta e a procura deverão manter-se num certo equilíbrio. A Europa espera uma colheita total de 10,5 milhões de toneladas de maçãs e os preços poderão permanecer estáveis. No entanto, é de esperar que o preço do quilo da maçã nas lojas possa subir para mais de 2 euros, o que representa um aumento de cerca de 10 por cento.

Além disso, o aumento da procura de produtos regionais poderá fazer subir os preços. Os produtores de frutas de Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental dependem do mercado interno e comercializam localmente o lote atual. Afinal, a maçã é a fruta preferida dos alemães, com consumo per capita de 20 quilos.

Globalmente, os desafios da colheita de maçãs de 2024 não estão apenas a pressionar os rendimentos, mas também os preços de produtos relacionados, como sumo de maçã, compotas e bolos. Estes também poderão aumentar significativamente à medida que a procura influenciar as condições de mercado.

No geral, resta saber como o mercado reagirá aos desenvolvimentos em curso e se os produtores de fruta alemães serão capazes de superar os desafios económicos resultantes. Uma boa mão no cuidado de suas árvores e na comercialização de seus produtos pode ser a chave para o sucesso aqui.