Recolta de mere în MV: Înghețul provoacă pierderi de 40% pentru fermieri!

Recolta de mere în MV: Înghețul provoacă pierderi de 40% pentru fermieri!

Recolta de mere din Germania este sub o stea nefavorabilă anul acesta. Producătorii de fructe din Mecklenburg-Pomerania de Vest, în special, trebuie să se aștepte la pierderi semnificative. Potrivit unui raport al NDR Recolta din acest an va fi cu aproximativ 40 la sută mai mică decât în ​​anii precedenți. Motivul pentru aceasta este daunele cauzate de îngheț care au distrus mulți muguri și flori de pe meri primăvara.

Jakob Oestreicher, directorul operațiunilor la moșia pomicolă Coorßen, descrie situația și raportează că volumul recoltei la ferma sa a scăzut cu aproximativ zece procente. Dar nu doar aceste pierderi sunt provocatoare. Recoltarea în sine este, de asemenea, dificilă, deoarece aversele de ploaie frecvente nu numai că îngreunează munca muncitorilor de recoltare din România și Polonia, ci pot duce și la răni de presiune asupra fructelor sensibile.

Provocări și prognoze climatice

Situația din Mecklenburg-Pomerania de Vest nu este un caz izolat. Recolta de mere este, de asemenea, afectată de scăderi drastice în alte părți ale Germaniei. Tare Telepolis O recoltă de doar 734.000 de tone de mere este prognozată pentru 2024, o scădere de 26 la sută față de media pe zece ani. Această recoltă este la cel mai scăzut nivel din 2017.

În diferite regiuni ale Germaniei, precum Saxonia-Anhalt, pomicultorii chiar trebuie să se aștepte la pierderi de până la 100 la sută - o tendință îngrijorătoare care se datorează, printre altele, crizei climatice. Evenimentele severe legate de vremea, cum ar fi înghețurile târzii și furtunile cu grindină, agravează problema. Acest lucru este deosebit de drastic deoarece unele state federale se confruntă cu o scădere de peste 80% a recoltei de mere, cum ar fi în Brandenburg, unde randamentul ar putea fi cel mai scăzut din 1991. taz.

Evoluția prețurilor și impactul asupra pieței

Ce înseamnă asta pentru consumatori? În ciuda pierderilor din recoltă, cererea și oferta ar trebui să rămână într-un anumit echilibru. Europa se așteaptă la o recoltă totală de 10,5 milioane de tone de mere, iar prețurile ar putea rămâne stabile. Cu toate acestea, este de așteptat ca prețul pe kilogram de mere în magazine să se ridice la peste 2 euro, ceea ce reprezintă o creștere de aproximativ 10 la sută.

În plus, cererea în creștere pentru produse regionale ar putea duce la creșterea prețurilor. Producătorii de fructe din Mecklenburg-Pomerania de Vest se bazează pe piața internă și comercializează lotul actual la nivel local. Până la urmă, mărul este fructul preferat al germanilor, cu un consum pe cap de locuitor de 20 de kilograme.

În general, provocările recoltei de mere din 2024 nu pun doar presiune asupra randamentelor, ci și asupra prețurilor la produse conexe, cum ar fi sucul de mere, dulceața și prăjitura. Acestea ar putea crește semnificativ, deoarece cererea influențează condițiile pieței.

În general, rămâne de văzut cum va reacționa piața la evoluțiile în curs și dacă pomicultorii germani vor fi capabili să depășească provocările economice rezultate. O mână bună în îngrijirea copacilor tăi și comercializarea produselor ar putea fi cheia succesului aici.