Úroda jabĺk v MV: Mráz spôsobuje farmárom 40-percentné straty!

Úroda jabĺk v MV: Mráz spôsobuje farmárom 40-percentné straty!

Úroda jabĺk v Nemecku je tento rok pod nepriaznivou hviezdou. S výraznými stratami musia počítať najmä ovocinári v Meklenbursku-Predpomoransku. Podľa správy od NDR Tohtoročná úroda bude približne o 40 percent nižšia ako po minulé roky. Dôvodom sú škody mrazom, ktoré na jar zničili mnohé puky a kvety na jabloniach.

Jakob Oestreicher, prevádzkový manažér ovocného statku Coorßen, opisuje situáciu a uvádza, že objem úrody na jeho farme klesol približne o desať percent. Ale nielen tieto prehry sú náročné. Náročná je aj samotná úroda, keďže časté dažďové prehánky nielen sťažujú prácu zberačom z Rumunska a Poľska, ale môžu viesť aj k otlakom citlivých plodov.

Klimatické výzvy a predpovede

Situácia v Meklenbursku-Predpomoransku nie je ojedinelým prípadom. Úrodu jabĺk ovplyvňujú drastické poklesy aj v iných častiach Nemecka. nahlas Telepolis Na rok 2024 sa očakáva úroda len 734 000 ton jabĺk, čo je pokles o 26 percent v porovnaní s desaťročným priemerom. Táto úroda je najnižšia od roku 2017.

V rôznych regiónoch Nemecka, ako je Sasko-Anhaltsko, musia pestovatelia ovocia dokonca počítať so stratami až do 100 percent – ​​znepokojujúci trend, ktorý je spôsobený okrem iného klimatickou krízou. Prudké udalosti súvisiace s počasím, ako sú neskoré mrazy a krupobitie, problém zhoršujú. Je to obzvlášť drastické, pretože niektoré spolkové krajiny čelia poklesu úrody jabĺk o viac ako 80 percent, ako napríklad v Brandenbursku, kde by mohla byť úroda najnižšia od roku 1991 taz.

Vývoj ceny a vplyv na trh

Čo to znamená pre spotrebiteľov? Napriek stratám v úrode by ponuka a dopyt mali zostať v určitej rovnováhe. Európa očakáva celkovú úrodu 10,5 milióna ton jabĺk a ceny by mohli zostať stabilné. Napriek tomu sa dá očakávať, že cena za kilo jabĺk v obchodoch by sa mohla vyšplhať až nad 2 eurá, čo predstavuje nárast okolo 10 percent.

Okrem toho by rastúci dopyt po regionálnych výrobkoch mohol zvýšiť ceny. Pestovatelia ovocia v Meklenbursku-Predpomoransku sa spoliehajú na domáci trh a súčasnú šaržu predávajú lokálne. Veď jablko je Nemcov obľúbeným ovocím, so spotrebou 20 kilogramov na obyvateľa.

Výzvy spojené so zberom jabĺk v roku 2024 celkovo nevyvíjajú tlak len na výnosy, ale aj na ceny súvisiacich produktov, ako je jablkový džús, džem a koláč. Tie by sa tiež mohli výrazne zvýšiť, keďže dopyt ovplyvňuje trhové podmienky.

Celkovo sa ešte len uvidí, ako trh zareaguje na prebiehajúci vývoj a či nemeckí ovocinári dokážu prekonať z toho vyplývajúce ekonomické výzvy. Dobrá ruka pri starostlivosti o vaše stromy a marketingu vašich produktov môže byť kľúčom k úspechu.