Äppelskörd i MV: Frost orsakar 40 procents förluster för bönderna!

Äppelskörd i MV: Frost orsakar 40 procents förluster för bönderna!

Äppelskörden i Tyskland är under en ogynnsam stjärna i år. Särskilt fruktodlare i Mecklenburg-Vorpommern måste räkna med betydande förluster. Enligt en rapport av NDR Årets skörd blir cirka 40 procent lägre än tidigare år. Anledningen till detta är frostskadorna som förstörde många knoppar och blommor på äppelträden under våren.

Jakob Oestreicher, verksamhetschef på fruktgården Coorßen, beskriver situationen och rapporterar att skördevolymen på hans gård har minskat med runt tio procent. Men det är inte bara dessa förluster som är utmanande. Att skörda i sig är också svårt, eftersom täta regnskurar inte bara försvårar arbetet för skördearbetarna från Rumänien och Polen, utan också kan leda till trycksår ​​på de känsliga frukterna.

Klimatutmaningar och prognoser

Situationen i Mecklenburg-Vorpommern är inte ett isolerat fall. Äppelskörden påverkas också av drastiska nedgångar i andra delar av Tyskland. Högt Telepolis En skörd på bara 734 000 ton äpplen prognostiseras för 2024, en minskning med 26 procent jämfört med tioårsgenomsnittet. Denna skörd är på den lägsta nivån sedan 2017.

I olika regioner i Tyskland, som till exempel Sachsen-Anhalt, måste fruktodlarna till och med räkna med förluster på upp till 100 procent – ​​en oroande trend som bland annat beror på klimatkrisen. Svåra väderrelaterade händelser som sen frost och hagelväder förvärrar problemet. Detta är särskilt drastiskt eftersom vissa delstater står inför en nedgång på mer än 80 procent i äppelskörden, som i Brandenburg, där avkastningen kan vara den lägsta sedan 1991 taz.

Prisutveckling och påverkan på marknaden

Vad betyder detta för konsumenterna? Trots förlusterna i skörden bör utbud och efterfrågan förbli i en viss balans. Europa förväntar sig en total skörd på 10,5 miljoner ton äpplen och priserna kan förbli stabila. Ändå är det att vänta att kilopriset på äpplen i butik kan stiga till över 2 euro, vilket motsvarar en ökning med cirka 10 procent.

Dessutom kan ökad efterfrågan på regionala produkter driva upp priserna. Fruktbönderna i Mecklenburg-Vorpommern förlitar sig på den inhemska marknaden och marknadsför den aktuella satsen lokalt. Äpplet är trots allt tyskarnas favoritfrukt, med en konsumtion per capita på 20 kilo.

Sammantaget sätter utmaningarna för 2024 års äppelskörd inte bara press på avkastningen utan också på priserna för relaterade produkter som äppeljuice, sylt och kakor. Dessa kan också öka avsevärt eftersom efterfrågan påverkar marknadsförhållandena.

Sammantaget återstår det att se hur marknaden kommer att reagera på den pågående utvecklingen och om tyska fruktodlare kommer att kunna övervinna de ekonomiska utmaningarna som uppstår. En bra hand i att ta hand om dina träd och marknadsföra dina produkter kan vara nyckeln till framgång här.