Épidémie d’EHEC en Mecklembourg-Poméranie occidentale : le nombre d’infections augmente !

Épidémie d’EHEC en Mecklembourg-Poméranie occidentale : le nombre d’infections augmente !

Une épidémie inquiétante d'EHEC se propage dans le Mecklembourg-Poméranie occidentale, qui peut également être mortelle pour les vacanciers. Les autorités de l'Office national de la santé et des affaires sociales (Lagus) de Rostock tirent la sonnette d'alarme après que le nombre d'infections dans la région a augmenté à 94. Rien que jeudi, cinq nouveaux cas ont été enregistrés, comme fitforfun.de a signalé.

La situation est alarmante. Plusieurs des malades, dont dix enfants, ont développé des cas graves associés au syndrome hémolytique et urémique (SHU). Quatre enfants sont actuellement soignés dans des unités de soins intensifs, ce qui ne fait qu'accroître l'inquiétude des médecins. La ministre de la Santé Stefanie Drese souligne que la source exacte de l'infection reste inconnue, ce qui rend difficile la recherche de l'aliment responsable.

Qu’est-ce que l’EHEC ?

EHEC signifie Escherichia coli entérohémorragique et est une forme particulière de bactérie coliforme qui se produit principalement dans les intestins des ruminants tels que les bovins ou les chèvres. Ces bactéries produisent des toxines Shiga, qui peuvent provoquer de graves diarrhées et, dans certains cas, le redoutable SHU, qui peut entraîner une insuffisance rénale. Les symptômes d'une infection à EHEC comprennent une diarrhée aqueuse, des douleurs abdominales et des nausées, tandis que les cas graves peuvent inclure une diarrhée sanglante et de la fièvre. Les jeunes enfants sont particulièrement à risque car leur système immunitaire n'est pas encore complètement développé, ce qui les rend plus sensibles à ces complications, explique ndr.de.

La période d'incubation de l'EHEC est en moyenne de trois à quatre jours, mais dans certains cas, elle peut varier entre deux et dix jours. Les personnes touchées doivent consulter d'urgence un médecin, surtout en cas de diarrhée sanglante. Pour éviter une propagation ultérieure, des mesures préventives telles que le lavage minutieux des mains après un contact avec des animaux, la préparation sûre des aliments et l'hygiène dans les établissements communautaires sont essentielles.

Contexte et facteurs de risque

La situation sanitaire en Mecklembourg-Poméranie occidentale reste tendue. Une analyse rapide a identifié la bactérie EHEC au Centre National de Référence, mais la source exacte de l'épidémie actuelle reste inconnue. L'État a enregistré une augmentation des cas d'EHEC ces dernières années - plus de 130 maladies enregistrées en 2024, contre 80 l'année précédente. Cette augmentation constante doit être prise au sérieux, d'autant plus que la maladie peut également entraîner de graves complications, souligne tagesschau.de.

Il est donc important que les gens soient conscients des facteurs de risque en jeu : la consommation de produits à base de lait cru, le contact avec des animaux infectés et la consommation de viande insuffisamment chauffée sont des voies d'infection courantes. L’hygiène joue également un rôle crucial, car les infections par frottis peuvent propager la maladie.

Les autorités compétentes travaillent fébrilement pour trouver l’origine de l’épidémie. Cependant, la recherche des aliments consommés et les analyses en laboratoire sont chronophages. Cependant, une bonne maîtrise de la traçabilité et du contrôle des aliments est essentielle pour éviter que de telles épidémies ne se reproduisent.