Fischer Piehl се бори срещу растящите разходи и намаляващите запаси от раци!

Fischer Piehl се бори срещу растящите разходи и намаляващите запаси от раци!

Днес Walter Piehl, рибар от Alt Schlagsdorf, докладва от своята риболовна стая за тревожната икономическа ситуация в риболова. Докато преди е ловил риба в открито море, сега работи в Igelsee. Но предизвикателствата са огромни. „Време е да поговорим за реалността“, казва той със сериозно изражение. Повишаващите се цени на електроенергията от 38 цента за киловатчас го засягат и правят преработката и охлаждането на рибата непосилни. „Енергията на цени около 20 цента за киловатчас би била стъпка в правилната посока“, настоява той високо Куриер Uckermark.

Високи цени и намаляващи запаси

Северногерманските рибари не само се сблъскват с високи оперативни разходи, но и с драстично повишени цени на треската, което прави продажбите още по-трудни. В момента раците от Северно море могат да се продават за поне 80 евро за килограм, което достига границите на доходност за популярните рулца от раци. Според ресторантьора Карл-Хайнц Коле високите цени означават, че той запазва традиционната си супа от раци в менюто, въпреки финансовата несигурност. Общите условия обаче не биха могли да бъдат по-стресиращи, се съобщава NDR.

Ситуацията в Северно море е критична, тъй като популацията на раците рязко намалява. Естественият хищник на раците, меджидът, се разрасна значително и представлява сериозна заплаха за запасите. Както съобщава рибарът Андре Клаусен, времето за риболов е ограничено от печата на MSC (Съвета за управление на морето). Сега на рибарите е разрешено да ловят риба в морето само 36 часа на календарна седмица, което допълнително ограничава операциите и потенциалните връщания. Твърди се, че запасите страдат от прекомерния риболов и изменението на климата RND.

Политики и разпоредби

Непопулярните разпоредби като латинските имена на рибите, които трябва да бъдат етикетирани, затрудняват още повече рибарите. „Клиентите не се интересуват, всичко е твърде много бюрокрация“, казва Пиел. Защото вместо да лови риба, той често прекарва време в етикетиране и спазване на указания, което изяжда призванието му. Постоянните регулации върху риболова и високите изисквания на настоящата енергийна политика водят до голяма несигурност в индустрията. „Какво ще се случи с бъдещето на риболова в Германия, ако разпоредбите стават все по-строги?“ – пита се той притеснено.

Със спад в риболовния бизнес в Мекленбург-Западна Померания и Шлезвиг-Холщайн, които са се свили с повече от 300 предприятия от 2000 г. насам, остава въпросът колко дълго риболовният флот за скариди, който в момента наброява 180 лодки, може да продължи да съществува. Време е рибарите да поискат спешна подкрепа за устойчивия на бъдещето риболов на раци в Северно море и да посрещнат предизвикателствата с ясна глава.