¡Fischer Piehl lucha contra el aumento de los costos y la caída de las existencias de cangrejo!

¡Fischer Piehl lucha contra el aumento de los costos y la caída de las existencias de cangrejo!

Alt Schlagsdorf, Deutschland - Hoy Walter Piehl, un pescador de Alt Schlagsdorf, informa desde su sala de pesca sobre la preocupante situación económica en la pesca. Mientras solía pescar en Hochsee, hoy trabaja en el lago Igel. Pero los desafíos son enormes. "Es hora de que hablemos de la realidad", dice con una expresión seria. Los crecientes precios de la electricidad de 38 centavos por kilovatio hora lo aumentan y hacen que el procesamiento y el enfriamiento de los pescado sean inasequibles. "Energy at prices around 20 cents per kilowatt hour would be a step in the right direction," he demands according to Uckermarkurier .

Altos precios y disminución en las acciones

Los pescadores del norte de Alemania no solo se enfrentan a altos costos operativos, sino también a precios drásticamente mayores para el bacalao, lo que también dificulta las ventas. Actualmente, los cangrejos del Mar del Norte se pueden vender por al menos 80 euros por kilo, lo que alcanza los límites de rentabilidad para los populares rollos de cangrejo. Según el restaurador Karl-Heinz Kolle, los altos precios significan que continúa manteniendo su sopa de cangrejo tradicional en el menú, a pesar de la incertidumbre financiera. Sin embargo, las condiciones del marco no podrían ser más estresantes, por lo que informa ndr .

La situación en el Mar del Norte es crítica porque el stock de cangrejo cae bruscamente. El depredador natural del cangrejo, el ingenio, se ha extendido considerablemente y representa una seria amenaza para las acciones. Como informa Fischer André Clauss, los tiempos de captura han sido restringidos por el sello MSC (Consejo de Administración Marina). Fischer ahora solo puede pescar en el mar durante 36 horas por semana calendario, lo que limita aún más las operaciones y los posibles rendimientos. Supuestamente, las acciones tienen que sufrir el sobrepesión y el cambio climático política y regulaciones

Las regulaciones no amadas, como los nombres latinos del pez, que están sujetos a etiquetado, también lo hacen difícil para los pescadores. "Los clientes no están interesados en esto, eso es demasiada burocracia", dice Piehl. Porque en lugar de estar pescando, a menudo pasa tiempo con las pautas de etiquetado y cumpliendo, que roe su vocación. Las regulaciones constantes sobre la pesca y los altos requisitos de la política energética actual conducen a grandes incertidumbres en la industria. "¿Qué será el futuro de la pesca en Alemania cuando las regulaciones se vuelvan más estrictas?" Se pregunta a sí mismo.