Fischer Piehl luta contra os custos crescentes e os estoques de caranguejo!

Fischer Piehl luta contra os custos crescentes e os estoques de caranguejo!

Preços altos e declínio nas ações

Os pescadores do norte da Alemanha não são apenas confrontados com altos custos operacionais, mas também com preços drasticamente aumentados para o COD, o que também dificulta as vendas. Atualmente, os caranguejos do Mar do Norte podem ser vendidos por pelo menos 80 euros por quilo, o que atinge os limites da lucratividade para os populares rolos de caranguejo. De acordo com o restaurador Karl-Heinz Kolle, os altos preços significam que ele continua a manter sua sopa tradicional de caranguejo no menu, apesar da incerteza financeira. No entanto, as condições da estrutura não poderiam ser mais estressantes; portanto, relatórios "

A situação no Mar do Norte é crítica porque o estoque de caranguejo cai acentuadamente. O predador natural do caranguejo, o Wittling, se espalhou consideravelmente e representa uma séria ameaça às ações. Como relata o Fischer André Clauss, os tempos de captura foram restringidos pelo MSC SEAL (Marine Stewardship Council). Fischer agora pode pescar apenas no mar por 36 horas por semana do calendário, o que limita ainda mais as operações e os possíveis rendimentos. Alegadamente, os estoques precisam sofrer com a sobrepesca e as mudanças climáticas Política e regulamentos

Os regulamentos não amados, como os nomes latinos dos peixes, que estão sujeitos a rotulagem, também dificultam os pescadores. "Os clientes não estão interessados nisso, isso é muita burocracia", diz Piehl. Porque, em vez de pescar, ele geralmente passa o tempo com diretrizes de rotulagem e cumprimento, que roçam seu chamado. Os constantes regulamentos sobre pesca e os altos requisitos da política energética atual levam a grandes incertezas no setor. "O que será do futuro da pesca na Alemanha quando os regulamentos estiverem ficando mais rigorosos?" Ele se pergunta.