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A Fischer Piehl está lutando contra o aumento dos custos e o declínio dos estoques de caranguejo!
O pescador Walter Piehl, de Alt Schlagsdorf, alerta para os desafios económicos graças aos elevados preços da energia e às regulamentações rigorosas.
A Fischer Piehl está lutando contra o aumento dos custos e o declínio dos estoques de caranguejo!
Hoje Walter Piehl, um pescador de Alt Schlagsdorf, relata da sua sala de pesca sobre a preocupante situação económica da pesca. Embora pescasse em alto mar, agora trabalha em Igelsee. Mas os desafios são enormes. “É hora de falarmos sobre a realidade”, diz ele com uma expressão séria. O aumento dos preços da electricidade, de 38 cêntimos por quilowatt-hora, está a afectá-lo e a tornar o processamento e o arrefecimento do pescado incomportáveis. “Energia a preços em torno de 20 centavos por quilowatt-hora seria um passo na direção certa”, exige em voz alta Correio Uckermark.
Preços altos e estoques em declínio
Os pescadores do norte da Alemanha não são apenas confrontados com custos operacionais elevados, mas também com preços drasticamente aumentados para o bacalhau, o que torna as vendas ainda mais difíceis. Os caranguejos do Mar do Norte podem atualmente ser vendidos por pelo menos 80 euros o quilo, o que atinge os limites de rentabilidade dos populares rolinhos de caranguejo. Segundo o dono de restaurante Karl-Heinz Kolle, os preços elevados significam que ele mantém sua tradicional sopa de caranguejo no cardápio, apesar da incerteza financeira. No entanto, as condições gerais não poderiam ser mais estressantes, relata-se NDR.
A situação no Mar do Norte é crítica, uma vez que a população de caranguejos está a diminuir acentuadamente. O predador natural do caranguejo, o badejo, expandiu-se significativamente e representa uma séria ameaça aos stocks. Como relata o pescador André Claußen, os horários de pesca foram restringidos pelo selo MSC (Marine Stewardship Council). Os pescadores só estão agora autorizados a pescar no mar durante 36 horas por semana, limitando ainda mais as operações e os potenciais retornos. Diz-se que as unidades populacionais estão a sofrer com a sobrepesca e as alterações climáticas RND.
Políticas e regulamentos
As regulamentações impopulares, como os nomes latinos dos peixes que têm de ser rotulados, tornam as coisas ainda mais difíceis para os pescadores. “Os clientes não se importam, é muita burocracia”, diz Piehl. Porque, em vez de pescar, ele muitas vezes gasta tempo rotulando e cumprindo as diretrizes, o que prejudica sua vocação. As constantes regulamentações sobre a pesca e as elevadas exigências da atual política energética levam a uma grande incerteza na indústria. “O que acontecerá ao futuro da pesca na Alemanha se as regulamentações se tornarem cada vez mais rigorosas?” ele se pergunta preocupado.
Com o declínio das empresas pesqueiras em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental e Schleswig-Holstein, que diminuíram em mais de 300 empresas desde 2000, permanece a questão de saber por quanto tempo a frota de pesca do camarão, actualmente com 180 barcos, poderá continuar a existir. Chegou a hora de os pescadores exigirem apoio urgente para preparar a pesca do caranguejo no Mar do Norte para o futuro e enfrentar os desafios com a cabeça fria.