Am Glammi” jaoks helistage tasuta: restoran Neustrelitzis on remondiks suletud!

Am Glammi” jaoks helistage tasuta: restoran Neustrelitzis on remondiks suletud!

Restoran “Am Glammi” Neustrelitzis jääb määramata ajaks suletuks. Vaatamata toitlustussektori praegustele raskustele tekitab sulgemine täiendavaid väljakutseid. Populaarse restorani ajutise sulgemise peamiseks põhjuseks on tehnilised probleemid, eelkõige defektne ventilatsioonisüsteem köögis. Ahju ei saa kasutada toimiva ventilatsiooni puudumise tõttu, mis piirab oluliselt selle üldist töövõimet. Neustrelitzi linn, kes on nii kinnistu omanik kui ka üürileandja, seisab silmitsi ülesandega võimalikult kiiresti remondiga tegeleda, et taas toitlustustegevus oleks võimalik.

Täpne taasavamine jääb ebaselgeks, samas kui defektse juhtkapi väljavahetamise maksumus on hinnanguliselt 28 000 eurot. See remondist tingitud sulgemine tuleb kriitilisel ajal, kuna operaator on juba teatanud, et lõpetab rendilepingu 2025. aasta detsembri lõpuks. See võib tähendada, et sel aastal jääb ära ka tavapäraselt väga populaarne jõuluäri. [nordkurier.de](https://www.nordkurier.de/regional/neustrelitz/teure-repair-legen-restaurant-lahm-mieter-ford- Schadensatz-4089253) andmetel võib remont kesta mitu nädalat, mis suurendab ajasurvet.

Väljakutsed toitlustussektoris

Olukord “Am Glammis” peegeldab seda, mida paljud Saksamaa toitlustusasutused läbi elavad. deutschlandfunk.de andmetel on paljud operaatorid viimastel aastatel alla andnud ning koroonapandeemia on põhjustanud märkimisväärseid kahjusid. Samal ajal kui kohvikud ja baarid naasevad aeglaselt oma pandeemiaeelsele tasemele, jääb restoranide ja pubide arv ootustele alla. Teatatakse niinimetatud võõrastemajade surmast, eriti maapiirkondades, mida süvendavad kõrged energiakulud, tõusnud üürihinnad ja muud majanduslikud väljakutsed.

“Am Glammi” sulgemine võiks olla eeskujuks paljudele restoranidele, mille olemasolu on selliste tingimuste tõttu ohus. Lisaks toovad hinnatõusud eelkõige energia- ja toidusektoris kaasa selle, et toitlustusettevõtjad peavad kulude vähendamiseks lahtiolekuaegu kohandama. Seda tajub naabruskond ka muutusena, kuna saadaval on vähem kohalikke toite.

Digitaalse restoraniotsingu roll

Nendel rasketel aegadel võib õige tugi tohutult palju muuta. Sellised platvormid nagu Restaurant Guru aitavad kasutajatel leida parimaid restorane, kohvikuid ja baare, koondades kommentaarid, arvustused ja kasuliku teabe ühte kohta. Sellised rakendused võivad aidata restoraniettevõtetel meelitada uusi kliente isegi siis, kui neil on probleeme. Lõppkokkuvõttes on paljude ettevõtete jaoks ülioluline omada ülevaadet sellest, kuidas nad saavad ka kriisi ajal jätkuvalt oma külalistele suurepärast valikut pakkuda.

“Am Glammi” olukord jääb jälgimisele ning lootust, et see peagi taasavatakse, jagavad nii paljud külalised kui ka operaator. Seda, kuidas külalislahkuse turg üldiselt areneb, tuleb veel näha, kuid praegused suundumused näitavad selgelt, et ületada on raskemaid tõkkeid.