Heladería después del agotamiento: el nuevo comienzo de Monika Münchberg en Wismar

Heladería después del agotamiento: el nuevo comienzo de Monika Münchberg en Wismar

Un viento fresco sopla en Wismar: Monika Münchberg, de 52 años, ha cumplido su sueño después de más de 20 años en la profesión de enfermera y ha abierto una heladería en Wendorf. El paso al autoempleo se produjo después de un período de agotamiento y problemas de salud que la acompañaron hasta el agotamiento. “Ya era hora de un nuevo comienzo”, dice con entusiasmo mientras presenta sus creaciones de helado. Su marido Thomas, que trabaja en la venta de productos de helado, la apoya activamente. La heladería se llama “Monis Eistraum” y finalmente abrió sus puertas en marzo.

La decisión de Monika no se debió sólo a su antiguo trabajo, sino también al descontento general con las condiciones de acogida. Cada vez más personal de enfermería se queja de la presión, la falta de personal y el riesgo constante de agotamiento. Según un análisis de la asociación federal AOK, el personal sanitario en Alemania sufre de burnout casi el doble que otros grupos profesionales. Las enfermedades mentales vienen aumentando desde hace años, creando una situación alarmante, especialmente en un trabajo que ya implica altas exigencias y estrés. Se pide a los empleadores que creen mejores condiciones para un entorno de trabajo saludable con el fin de reducir el estrés y aumentar la motivación de los empleados. Según pflegelounge.de medidas como la planificación optimizada de los turnos y el apoyo psicológico podrían ser de gran ayuda.

Abrazando la familia y la innovación

Monika vive con su familia en Wismar y es originaria de Bremen. Su marido Thomas y sus hijos están firmemente integrados en la recién fundada empresa familiar. Mientras Thomas trabaja en las ventas, los niños se ocupan de la implementación creativa de la heladería. Su hija Sandra, que por problemas de salud tuvo que renunciar al trabajo de sus sueños como pintora de vehículos, ahora se dedica con pasión a elaborar nuevas recetas de helados. En lugar de helados ya preparados, la heladería ofrece delicias artesanales en el mostrador, incluidas cinco variedades veganas y delicias creativas para los dueños de perros, como una delicia hecha con salchicha de hígado de ternera y quark bajo en grasa.

En la heladería, los clientes pueden elegir entre un total de doce tipos de helados, incluidos sabores populares como galletas, yogur-cereza y crema de sémola con saúco. Aunque la diversión inaugural con un sabor especial, el helado de cuajada con sésamo tostado y miel, no puso de los nervios a los habitantes de Wismar, Monika se mantiene optimista. "Escuchamos a nuestros clientes", dice. Esto confirma la práctica recurrente de que el bienestar del personal sanitario, al igual que el de los fundadores de empresas, a menudo está directamente relacionado con la satisfacción de sus clientes.

Viaje de regeneración

La heladería ofrece a los visitantes un ambiente acogedor. Los horarios de apertura también son aptos para familias: lunes, martes, jueves y viernes de 13 a 21 horas. a 6 p. m., y sábados y domingos de 12 p. m. Y aunque el miércoles es un día de descanso, Monika está segura: "Aquí todos pueden relajarse con un helado".

La decisión de Monika Münchberg de emprender este nuevo comienzo es un ejemplo impresionante de lo importante que es cuidar de la propia salud y perseguir su pasión. Cada vez más personas, especialmente en la profesión de enfermería, deberían considerar reconocer sus límites y tomarse el tiempo necesario para regenerarse. Esto no sólo aumenta la calidad de vida, sino que también hace que el ámbito laboral sea más atractivo a largo plazo, como muestra aerzteblatt.de.