Ledainė po perdegimo: nauja Monikos Münchberg pradžia Vismare

Ledainė po perdegimo: nauja Monikos Münchberg pradžia Vismare

Vismare pučia gaivus vėjas: 52 metų Monika Münchberg po daugiau nei 20 slaugės metų išpildė savo svajonę ir Vendorfe atidarė ledainę. Žingsnis į savarankišką veiklą atėjo po išsekimo ir sveikatos problemų, kurios ją lydėjo iki perdegimo. „Buvo pats laikas naujai pradžiai“, – entuziastingai sako ji, pristatydama savo ledus kūrinius. Ją aktyviai palaiko vyras Thomas, dirbantis ledų produktų pardavimuose. Ledainė vadinasi „Monis Eistraum“ ir pagaliau duris atvėrė kovo mėnesį.

Monikos sprendimą lėmė ne tik buvęs darbas, bet ir bendras nepasitenkinimas globos sąlygomis. Vis daugiau slaugytojų skundžiasi spaudimu, personalo trūkumu ir nuolatine perdegimo rizika. Remiantis AOK federalinės asociacijos analize, Vokietijoje slaugos personalą perdegimas paveikia beveik dvigubai dažniau nei kitos profesinės grupės. Psichikos ligų daugėja jau daugelį metų, todėl susidaro nerimą kelianti situacija, ypač dirbant aukštus reikalavimus ir įtampą. Darbdaviai raginami sudaryti geresnes sąlygas sveikai darbo aplinkai, siekiant sumažinti stresą ir didinti darbuotojų motyvaciją. Anot pflegelounge.de, tokios priemonės kaip optimizuotas pamainų planavimas ir psichologinė pagalba galėtų labai padėti.

Šeimos ir naujovių priėmimas

Monika su šeima gyvena Vismare, kilusi iš Brėmeno. Jos vyras Thomas ir jų vaikai yra tvirtai integruoti į naujai įkurtą šeimos verslą. Kol Tomas dirba su pardavimais, vaikai rūpinasi ledainės kūrybiniu įgyvendinimu. Dukra Sandra, dėl sveikatos problemų turėjusi atsisakyti svajonių – transporto priemonių dažytojos darbo, dabar aistringai atsiduoda naujų ledų receptų gamybai. Vietoj gatavų ledų ledainėje ant prekystalio siūlomi rankų darbo skanėstai, įskaitant penkias veganiškas veisles ir kūrybingus skanėstus šunų savininkams, pavyzdžiui, delikatesą iš veršienos kepenėlių dešros ir neriebaus varškės.

Ledainėje klientai iš viso gali rinktis iš dvylikos ledų rūšių, tarp kurių – tokių populiarių skonių kaip sausainiai, jogurtinės-vyšnios ir grietinėlės manų kruopos su šeivamedžio uogomis. Nors atidarymo linksmybės su ypatingu skoniu – varškės ledais su skrudintu sezamu ir medumi vismariškiams nervų nelabai pakirto, Monika išlieka optimistiška. „Mes klausomės savo klientų“, – sako ji. Tai patvirtina pasikartojančią praktiką, kad slaugos personalo gerovė, panašiai kaip ir įmonės steigėjų, dažnai yra tiesiogiai susijusi su jų klientų pasitenkinimu.

Regeneracijos kelionė

Ledainė siūlo lankytojams svetingą atmosferą. Darbo laikas taip pat palankus šeimoms: pirmadienį, antradienį, ketvirtadienį ir penktadienį nuo 13 val. iki 18 val., o šeštadieniais ir sekmadieniais nuo 12 val. Ir net jei trečiadienis yra poilsio diena, Monika įsitikinusi: „Čia kiekvienas gali atsipalaiduoti su ledais.

Monikos Münchberg sprendimas imtis šios naujos pradžios yra įspūdingas pavyzdys, kaip svarbu rūpintis savo sveikata ir siekti savo aistros. Vis daugiau žmonių, ypač slaugytojų, turėtų pripažinti savo ribas ir skirti reikiamo laiko regeneracijai. Tai ne tik padidina gyvenimo kokybę, bet ir ilgainiui daro darbo sritį patrauklesnę, kaip aerzteblatt.de rodo.