Sorveteria após esgotamento: o novo começo de Monika Münchberg em Wismar

Sorveteria após esgotamento: o novo começo de Monika Münchberg em Wismar

Um vento fresco sopra em Wismar: Monika Münchberg, 52 anos, realizou seu sonho depois de mais de 20 anos na profissão de enfermagem e abriu uma sorveteria em Wendorf. A transição para o trabalho autônomo ocorreu após um período de exaustão e problemas de saúde que a acompanharam até o esgotamento. “Já era hora de um novo começo”, diz ela com entusiasmo enquanto apresenta suas criações de sorvetes. Seu marido Thomas, que trabalha com vendas de sorvetes, a apoia ativamente. A sorveteria se chama “Monis Eistraum” e finalmente abriu suas portas em março.

A decisão de Monika não se deveu apenas ao seu antigo emprego, mas também à insatisfação geral com as condições de atendimento. Cada vez mais profissionais de enfermagem reclamam da pressão, da falta de pessoal e do risco constante de esgotamento. De acordo com uma análise da Associação Federal AOK, o pessoal de enfermagem na Alemanha é afetado pelo esgotamento quase duas vezes mais do que outros grupos profissionais. As doenças mentais têm vindo a aumentar há anos, criando uma situação alarmante, especialmente num trabalho que já envolve elevadas exigências e stress. Os empregadores são chamados a criar melhores condições para um ambiente de trabalho saudável, a fim de reduzir o stress e aumentar a motivação dos trabalhadores. Medidas como planejamento otimizado de turnos e apoio psicológico poderiam ajudar significativamente aqui, de acordo com pflegelounge.de.

Abraçando a família e a inovação

Monika mora com a família em Wismar, sendo originária de Bremen. O seu marido Thomas e os seus filhos estão firmemente integrados na empresa familiar recém-fundada. Enquanto Thomas trabalha com vendas, as crianças cuidam da implementação criativa da sorveteria. A filha Sandra, que teve que abandonar o emprego dos seus sonhos como pintora de veículos por problemas de saúde, agora se dedica com paixão à produção de novas receitas de sorvetes. Em vez de sorvetes prontos, a sorveteria oferece iguarias artesanais no balcão, incluindo cinco variedades veganas e guloseimas criativas para donos de cães, como uma iguaria feita com linguiça de fígado de vitela e requeijão desnatado.

Na sorveteria, os clientes podem escolher entre um total de doze tipos de sorvete, incluindo sabores populares como biscoitos, iogurte-cereja e creme de sêmola com sabugueiro. Embora a diversão de abertura com um sabor especial, o sorvete de coalhada com gergelim torrado e mel, não tenha atingido os nervos do povo de Wismar, Monika continua otimista. “Ouvimos nossos clientes”, diz ela. Isto confirma a prática recorrente de que o bem-estar dos trabalhadores de enfermagem, semelhante ao dos fundadores de empresas, está muitas vezes diretamente ligado à satisfação dos seus clientes.

Jornada de regeneração

A sorveteria oferece aos visitantes um ambiente acolhedor. O horário de funcionamento também é familiar: segunda, terça, quinta e sexta a partir das 13h. às 18h e sábados e domingos a partir das 12h. E mesmo que quarta-feira seja dia de descanso, Monika tem certeza: “Aqui todo mundo pode relaxar tomando um sorvete”.

A decisão de Monika Münchberg de iniciar este novo começo é um exemplo impressionante de como é importante cuidar da sua própria saúde e perseguir a sua paixão. Cada vez mais pessoas, especialmente na profissão de enfermagem, deveriam considerar reconhecer os seus limites e dedicar o tempo necessário à regeneração. Isto não só aumenta a qualidade de vida, mas também torna o campo de trabalho mais atraente a longo prazo, como mostra aerzteblatt.de.