Sladoledarna po izgorelosti: nov začetek Monike Münchberg v Wismarju

Sladoledarna po izgorelosti: nov začetek Monike Münchberg v Wismarju

V Wismarju piha svež veter: 52-letna Monika Münchberg je po več kot 20 letih dela v poklicu medicinske sestre uresničila svoje sanje in odprla sladoledarno v Wendorfu. Korak v samozaposlitev je prišel po obdobju izčrpanosti in zdravstvenih težav, ki so jo spremljale do izgorelosti. »Bil je skrajni čas za nov začetek,« z navdušenjem pove, ko predstavlja svoje sladoledne kreacije. Njen mož Thomas, ki dela v prodaji sladolednih izdelkov, jo aktivno podpira. Sladoledarna se imenuje "Monis Eistraum" in je marca končno odprla svoja vrata.

Monikina odločitev ni bila le posledica prejšnje službe, ampak tudi splošnega nezadovoljstva z razmerami v varstvu. Vse več zaposlenih v zdravstveni negi se pritožuje nad pritiskom, pomanjkanjem kadra in stalnim tveganjem izgorelosti. Glede na analizo zveznega združenja AOK je negovalno osebje v Nemčiji skoraj dvakrat pogosteje prizadeto zaradi izgorelosti kot druge poklicne skupine. Duševne bolezni že leta naraščajo in ustvarjajo zaskrbljujoče razmere, zlasti na delovnem mestu, ki že tako vključuje visoke zahteve in stres. Delodajalce pozivamo k ustvarjanju boljših pogojev za zdravo delovno okolje za zmanjšanje stresa in večjo motivacijo zaposlenih. Glede na pflegelounge.de bi lahko ukrepi, kot sta optimizirano načrtovanje izmene in psihološka podpora, pri tem bistveno pomagali.

Sprejemanje družine in inovativnosti

Monika živi z družino v Wismarju, saj izvira iz Bremna. Njen mož Thomas in njuni otroci so trdno vključeni v novoustanovljeno družinsko podjetje. Medtem ko Thomas dela na prodaji, otroci skrbijo za kreativno izvedbo sladoledarnice. Hči Sandra, ki je morala zaradi zdravstvenih težav opustiti sanjsko službo avtoličarke, se zdaj strastno posveča izdelavi novih sladolednih receptur. Namesto že pripravljenih sladoledov so v sladoledarni na pultu ročno izdelane dobrote, med njimi pet veganskih vrst in kreativne poslastice za lastnike psov, kot je delikatesa iz telečjih jetrnic in nemastne skute.

V sladoledarni lahko kupci izbirajo med skupno dvanajstimi vrstami sladoledov, med katerimi so priljubljeni okusi, kot so piškoti, jogurt-češnja in kremni zdrob z bezgom. Čeprav otvoritvena zabava s posebnim okusom, skutin sladoled s praženim sezamom in medom, Wismarčanom ni šla ravno ob živce, Monika ostaja optimistična. »Poslušamo svoje stranke,« pravi. To potrjuje ponavljajočo se prakso, da je dobro počutje zaposlenih v zdravstveni negi, podobno kot pri ustanoviteljih podjetij, pogosto neposredno povezano z zadovoljstvom njihovih strank.

Regeneracijsko potovanje

Sladoledarna ponuja obiskovalcem prijetno vzdušje. Odpiralni čas je tudi družinam prijazen: ponedeljek, torek, četrtek in petek od 13. ure dalje. do 18. ure ter sobote in nedelje od 12. ure. In četudi je sreda dan počitka, je Monika prepričana: »Tu se lahko vsak sprosti ob sladoledu.«

Odločitev Monike Münchberg za ta nov začetek je impresiven primer, kako pomembno je skrbeti za lastno zdravje in slediti svoji strasti. Vse več ljudi, zlasti v poklicih medicinske sestre, bi moralo razmisliti o tem, da bi prepoznali svoje meje in si vzeli potreben čas za regeneracijo. S tem se ne dviguje le kakovost življenja, ampak je tudi področje dela dolgoročno privlačnejše, saj aerzteblatt.de kaže.