Glassbar efter utbrändhet: Monika Münchbergs nya början i Wismar

Glassbar efter utbrändhet: Monika Münchbergs nya början i Wismar

En frisk vind blåser genom Wismar: Monika Münchberg, 52 år, har uppfyllt sin dröm efter mer än 20 år i sjuksköterskeyrket och öppnat en glassbar i Wendorf. Steget till egenföretagande kom efter en period av utmattning och hälsoproblem som följde henne till den grad av utbrändhet. "Det var hög tid för en ny början", säger hon entusiastiskt när hon presenterar sina glasskreationer. Hennes man Thomas, som jobbar med försäljning av glassprodukter, stöttar henne aktivt. Glassbaren heter "Monis Eistraum" och slog äntligen upp portarna i mars.

Monikas beslut berodde inte bara på hennes tidigare jobb, utan också på ett allmänt missnöje med förhållandena i vården. Allt fler vårdpersonal klagar på press, brist på personal och ständig risk för utbrändhet. Enligt en analys från AOK Federal Association drabbas vårdpersonal i Tyskland av utbrändhet nästan dubbelt så ofta som andra yrkesgrupper. Psykisk ohälsa har ökat i flera år, vilket skapar en alarmerande situation, särskilt i ett arbete som redan innebär höga krav och stress. Arbetsgivare uppmanas att skapa bättre förutsättningar för en hälsosam arbetsmiljö för att minska stress och öka medarbetarnas motivation. Åtgärder som optimerad skiftplanering och psykologiskt stöd skulle kunna vara till stor hjälp här, enligt pflegelounge.de.

Omfamna familj och innovation

Monika bor med sin familj i Wismar, som ursprungligen kommer från Bremen. Hennes man Thomas och deras barn är fast integrerade i det nygrundade familjeföretaget. Medan Thomas jobbar med försäljning tar barnen hand om den kreativa implementeringen av glassbaren. Dottern Sandra, som fick ge upp sitt drömjobb som fordonslackerare på grund av hälsoproblem, ägnar sig nu passionerat åt att ta fram nya glassrecept. Istället för färdiga glassar bjuder glasskiosken på handgjorda delikatesser på disken, bland annat fem veganska varianter och kreativa godsaker för hundägare, som en delikatess gjord på kalvleverkorv och mager kvarg.

I glassbaren kan kunderna välja mellan totalt tolv typer av glass, inklusive populära smaker som kakor, yoghurt-körsbär och gräddgryn med fläder. Även om öppningsnöjet med en speciell smak, ostmassaglassen med rostad sesam och honung, inte riktigt slog Wismar-folkets nerver, är Monika fortfarande optimistisk. "Vi lyssnar på våra kunder", säger hon. Detta bekräftar den återkommande praxisen att vårdpersonalens välbefinnande, liknande företagsgrundarnas, ofta är direkt kopplat till deras kunders tillfredsställelse.

Förnyelseresa

Glassbaren erbjuder besökarna en välkomnande atmosfär. Öppettiderna är också familjevänliga: måndag, tisdag, torsdag och fredag ​​från 13.00. till 18.00 och lördagar och söndagar från 12.00. Och även om onsdagen är en vilodag är Monika säker: "Alla kan koppla av här med en glass."

Monika Münchbergs beslut att ta denna nya början är ett imponerande exempel på hur viktigt det är att ta hand om sin egen hälsa och fullfölja sin passion. Fler och fler människor, särskilt inom sjuksköterskeyrket, borde överväga att inse sina gränser och ta den nödvändiga tiden för förnyelse. Detta ökar inte bara livskvaliteten, utan gör också arbetsfältet mer attraktivt på lång sikt, vilket aerzteblatt.de visar