倦怠后的冰淇淋店:莫妮卡·明希伯格在维斯马的新开始

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52 岁的莫妮卡·明希伯格 (Monika Münchberg) 在精疲力竭后在维斯马开了一家冰淇淋店。一家提供纯素冰淇淋口味的家族企业。

Monika Münchberg, 52, eröffnet Eisdiele in Wismar nach Burnout. Ein Familienunternehmen mit veganen Eissorten.
52 岁的莫妮卡·明希伯格 (Monika Münchberg) 在精疲力竭后在维斯马开了一家冰淇淋店。一家提供纯素冰淇淋口味的家族企业。

倦怠后的冰淇淋店:莫妮卡·明希伯格在维斯马的新开始

一股清新的风吹过维斯马:52 岁的 Monika Münchberg 在从事护理行业 20 多年后实现了自己的梦想,在温多夫开设了一家冰淇淋店。在经历了一段时间的疲惫和健康问题之后,她开始了自营职业生涯,这些问题一直伴随着她到了倦怠的地步。 “是时候重新开始了,”她在展示自己的冰淇淋作品时热情地说。她从事冰淇淋产品销售工作的丈夫托马斯积极支持她。这家冰淇淋店名为“Monis Eistraum”,终于在三月份开业了。

莫妮卡的决定不仅是因为她以前的工作,也是因为对护理条件的普遍不满。越来越多的护理人员抱怨压力、人手不足以及持续存在的倦怠风险。根据 AOK 联邦协会的分析,德国护理人员受到职业倦怠影响的频率几乎是其他专业群体的两倍。精神疾病多年来一直在增加,造成了令人担忧的情况,尤其是在一份已经涉及高要求和压力的工作中。雇主应为健康的工作环境创造更好的条件,以减轻压力并提高员工的积极性。根据 pflegelounge.de 的说法,优化轮班计划和心理支持等措施可能会对此有很大帮助。

拥抱家庭和创新

莫妮卡来自不莱梅,与家人一起住在维斯马。她的丈夫托马斯和他们的孩子牢固地融入了新成立的家族企业。当托马斯从事销售工作时,孩子们则负责冰淇淋店的创意实施。女儿桑德拉(Sandra)由于健康问题不得不放弃她梦想的汽车油漆工工作,现在满怀热情地致力于生产新的冰淇淋配方。冰淇淋店的柜台上没有现成的冰淇淋,而是提供手工制作的美食,包括五种纯素品种和为狗主人提供的创意美食,例如由小牛肝香肠和低脂夸克制成的美食。

在冰淇淋店里,顾客可以选择总共十二种冰淇淋,包括饼干、酸奶樱桃和接骨木浆果奶油粗面粉等流行口味。尽管开场的带有特殊风味的烤芝麻和蜂蜜凝乳冰淇淋并没有太刺激维斯马人的神经,但莫妮卡仍然保持乐观。 “我们倾听客户的意见,”她说。这证实了一种反复出现的做法,即护理人员的福祉与公司创始人的福祉类似,通常与客户的满意度直接相关。

再生之旅

冰淇淋店为游客提供温馨的氛围。开放时间也适合家庭入住:周一、周二、周四和周五下午 1 点至下午 1 点。下午 6 点至下午 6 点,周六和周日中午 12 点开始即使周三是休息日,莫妮卡也确信:“每个人都可以在这里吃个冰淇淋放松一下。”

Monika Münchberg 决定开启这个新的开始,这是一个令人印象深刻的例子,说明照顾自己的健康和追求自己的激情是多么重要。越来越多的人,尤其是护理行业的人,应该考虑认识到自己的局限性,并花必要的时间来重生。正如 aerzteblatt.de 所示,这不仅提高了生活质量,而且从长远来看也使工作领域更具吸引力。