Små biavlere i Dragun: honningmirakler og store bieventyr!

Små biavlere i Dragun: honningmirakler og store bieventyr!

I daginstitutionen “De lütten Ackerschnacker” i Dragun er der et spændende projekt, der fordyber børnene i biernes og honningens verden. Maja, datter af den erfarne biavler Martin Burghardt, lærte for nylig kunsten at åbne honningkager med sine venner. En oplevelse, der vakte børns begejstring og nysgerrighed og introducerede dem til bilivets mysterier. Nordkurier rapporterer, at ...

Biavler Martin Burghardt, der har udøvet faget i tre generationer, har gået i daginstitution i tre-fire år og har altid de nødvendige materialer med. Sammen med Dörte Petzsch, en anden biavler, viser de børnene, hvordan de modne honningkager fjernes fra deres vokshætter, så den lækre honning kan udvindes. Processen med at fjerne hætten er ikke kun lærerig, men også lidt krævende, da vokshætterne skal fjernes forsigtigt for at udvinde honningen rent. På denne måde lærer børnene, hvor værdifuldt biernes arbejde er, og hvordan de producerer honning.

Kunsten at fjerne dækslet

Der bruges forskellige redskaber, når hætten tages af, som Martin og Dörte viser børnene. Fra den enkle aftapningsgaffel til den professionelle aftapningskniv - hver metode har sine fordele, men også sine udfordringer. Ifølge oplysningerne om Bier og natur er afdækning ikke kun en teknisk færdighed, men også en lille kunstform, der kræver præcision og tålmodighed. Mens nogle enheder er overkommelige for hobbybiavlere, er andre beregnet til professionelle og koster et par euro mere.

Børnene var fascineret af processen, der gør det muligt at få den flydende honning, som de forventede fra bønner, hindbær og skov. Efter at have fjernet hætten blev bikagerne anbragt i en honningekstraktor og til sidst kunne man beundre et friskt resultat af sommerblomsthonning. I alt fyldte børnene sammen med Martin og Dörte 32 glas honning, som nu med stolthed præsenteres i daginstitutionen.

Uddannelse af bier

Denne workshop er ikke kun sjov, men også en del af et større koncept, der omhandler naturundervisning. Programmer som Ganztag MV giver eleverne mulighed for at lære fra bunden om, hvordan bier lever og opdage bæredygtige praksisser. Dette skaber værdifuld bevidsthed om bibeskyttelse og disse insekters vigtige rolle i vores økosystem. Ved at være direkte involveret i plejeprocessen af ​​en bikoloni lærer børnene meget om, hvordan bier lever og vigtigheden af ​​mad indtil honninghøsten.

Biavler Martin Burghardt er overbevist om, at et sådant engagement er afgørende for de yngre generationer på dette område. "De lokale biavlsforeninger har akut brug for unge," siger han og viser endnu en gang, hvor vigtigt det er at videregive viden og passion for biavl til næste generation. Maja viser allerede en masse talent og dygtighed i at håndtere honningkager og vil helt sikkert lære en masse om biernes fascinerende verden.