Små birøktere i Dragun: honningmirakler og store bieventyr!

Små birøktere i Dragun: honningmirakler og store bieventyr!

På barnehagen «De lütten Ackerschnacker» i Dragun er det et spennende prosjekt som fordyper barna i bienes og honningens verden. Maja, datteren til den erfarne birøkteren Martin Burghardt, lærte nylig kunsten å avdekke honningkaker sammen med vennene sine. En opplevelse som vekket barnas begeistring og nysgjerrighet og introduserte dem for bielivets mysterier. Nordkurier rapporterer at ...

Birøkter Martin Burghardt, som har drevet med yrket i tre generasjoner, har gått i barnehagen i tre til fire år og har alltid med seg nødvendig materiell. Sammen med Dörte Petzsch, en annen birøkter, viser de barna hvordan de modne honningkakene fjernes fra vokshettene deres slik at den deilige honningen kan trekkes ut. Prosessen med å fjerne lokket er ikke bare lærerik, men også litt krevende, siden vokshettene må fjernes forsiktig for å trekke ut honningen rent. På denne måten lærer barna hvor verdifullt arbeidet til bier er og hvordan de produserer honning.

Kunsten å avdekke

Det brukes ulike verktøy ved avlokking, som Martin og Dörte viser barna. Fra den enkle avlokkingsgaffelen til den profesjonelle avlokkekniven - hver metode har sine fordeler, men også sine utfordringer. I følge informasjonen om Bees and Nature, er avlokking ikke bare en teknisk ferdighet, men også en liten kunstform som krever presisjon og tålmodighet. Mens noen enheter er rimelige for hobbybirøktere, er andre ment for profesjonelle og koster noen få euro mer.

Barna ble fascinert av prosessen som gjør det mulig å få tak i den flytende honningen som de forventet fra åkerbønner, bringebær og skog. Etter avlokking ble honningkakene plassert i en honningavtrekker og på slutten kunne man beundre et friskt resultat av sommerblomsthonning. Til sammen fylte barna sammen med Martin og Dörte 32 krukker med honning, som nå stolt presenteres i barnehagen.

Utdanning av bier

Denne workshopen er ikke bare morsom, men også en del av et større konsept som omhandler naturopplæring. Programmer som Ganztag MV gir studentene muligheten til å lære fra grunnen av hvordan bier lever og oppdage bærekraftig praksis. Dette skaper verdifull bevissthet om bibeskyttelse og den viktige rollen til disse insektene i økosystemet vårt. Ved å være direkte involvert i omsorgsprosessen til en bikoloni lærer barna mye om måten bier lever på og viktigheten av mat frem til honninghøsten.

Birøkter Martin Burghardt er overbevist om at et slikt engasjement er avgjørende for de yngre generasjonene på dette området. – De lokale birøkterforeningene trenger sårt ungdom, sier han og viser nok en gang hvor viktig det er å videreformidle kunnskap og lidenskap for birøkt til neste generasjon. Maja viser allerede mye talent og dyktighet i å håndtere honningkakene og vil helt sikkert lære mye om bienes fascinerende verden.