Klimabeskyttelse gennem mælk: Arlas landmænd reducerer CO2-udledningen med 8 %!

Klimabeskyttelse gennem mælk: Arlas landmænd reducerer CO2-udledningen med 8 %!

Landbruget er i en vanskelig situation, når det kommer til klimabeskyttelse. Især dyrehold, gødskning og dræning af hede bidrager væsentligt til frigivelsen af ​​klimaskadelige gasser. Dette har ikke kun indflydelse på vores miljø, men er også ledsaget af økonomiske udfordringer. Men der er lyspunkter: Arla mejerikooperativ har gjort imponerende fremskridt. Siden indførelsen af ​​klimatjek i 2020 har andelsforeningen været i stand til at reducere udledningen af ​​klimaskadelige gasser med omkring 8 %. Det oplyser Stern, som opsummerer den positive udvikling i en aktuel rapport.

En konkret succes er ved at tage form: Det gennemsnitlige CO2-fodaftryk på Arla-farme er faldet fra 1,15 CO2-ækvivalenter pr. kg mælk til 1,06. Dette er bemærkelsesværdigt fremskridt, især i betragtning af, at gennemsnitsværdien i Vesteuropa er 1,37 og globalt set er den 2,5 CO2-ækvivalenter.

Landbrugets rolle

Landbruget vil stå for anslået 53,7 millioner ton CO2-ækvivalenter i 2024, hvilket svarer til omkring 8 % af de samlede drivhusgasemissioner i Tyskland. Forbundsmiljøstyrelsen påpeger også, at metan og lattergas er relevante emissionskilder, som hovedsageligt skyldes animalsk produktion, gødning og håndtering af gylle.

Et interessant aspekt er, at emissioner fra landbruget måles både direkte og indirekte. Omkring 34,9 millioner ton CO2-ækvivalenter kommer direkte fra dyrehold. En betydelig del af metan-emissionerne kan tilskrives dyrenes fordøjelsesprocesser. En positiv tendens kan dog ses her: Mellem 1990 og 2024 faldt metanudledningen fra husdyrhold med omkring 27,5 %.

Bæredygtige tilgange og økologisk landbrug

Landbruget kan dog blive endnu mere bæredygtigt. Nylige undersøgelser viser, at økologisk landbrug giver betydelige fordele sammenlignet med emissioner. Økologisk mad forårsager for eksempel væsentligt færre drivhusgasser. De fremmer artsegnet dyrehold og undgår kunstgødning og pesticider. CO2-bindingen i jorden undervurderes heller ikke ved stigende humus.

Økologiske kvæg får mere grønt foder, hvilket har en positiv effekt på stofskiftet og metanproduktionen. Fordelene er klare: Økologiske landbrug udleder i gennemsnit 1.082 kg mindre CO2 pr. hektar end konventionelle landbrug. Det er derfor tilrådeligt at bruge regionalt dyrkede, bæredygtige produkter og indtage mindre, men kød af højere kvalitet, for at reducere dit eget økologiske fodaftryk.

Overordnet set er det klart, at landbruget har brug for grundlæggende forandringer. Løsninger kan allerede findes i praksis, som eksemplet med mejeriforeningen Arla viser. Landmænd, der deltager i klimatjek, får også incitamenter i form af tillæg, som ikke kun gavner klimaet, men også deres virksomheder.

Udviklingen af ​​emissioner vil fortsat repræsentere spændende Herculean arbejde for hele industrien, og hver enkelt forbruger kan yde et bidrag gennem bevidste købsbeslutninger. Vejen til mere bæredygtigt landbrug er lang, men de første succeser viser, at en god hånd bestemt kan betale sig.

stjerne rapporterer, at landbruget kan gøre sit, mens Naturforbindelse fremhæver ernæringens rolle og Føderale Miljøagentur giver yderligere oplysninger om emissioner.