Kliimakaitse läbi piima: Arla põllumehed vähendavad CO2 heitkoguseid 8%!

Kliimakaitse läbi piima: Arla põllumehed vähendavad CO2 heitkoguseid 8%!

Põllumajandus on kliimakaitse osas keerulises olukorras. Eelkõige aitavad kliimat kahjustavate gaaside eraldumisele oluliselt kaasa loomakasvatus, väetamine ja nõmmede kuivendamine. See ei mõjuta mitte ainult meie keskkonda, vaid sellega kaasnevad ka majanduslikud väljakutsed. Kuid helgeid kohti on: Arla piimaühistu on teinud muljetavaldavaid edusamme. Alates kliimakontrolli kehtestamisest 2020. aastal on ühistu suutnud vähendada kliimat kahjustavate gaaside heitkoguseid ligikaudu 8%. Sellest teatas Stern, kes võtab praeguses aruandes positiivsed arengud kokku.

Konkreetne edu on kujunemas: keskmine CO2 jalajälg Arla farmides on langenud 1,15 CO2 ekvivalendilt piima kilogrammi kohta 1,06-le. See on märkimisväärne edasiminek, eriti kui arvestada, et Lääne-Euroopa keskmine väärtus on 1,37 ja globaalselt 2,5 CO2 ekvivalenti.

Põllumajanduse roll

Põllumajanduse arvele langeb 2024. aastal hinnanguliselt 53,7 miljonit tonni CO2 ekvivalenti, mis moodustab ligikaudu 8% Saksamaa kasvuhoonegaaside koguheitest. Föderaalne keskkonnaagentuur juhib tähelepanu ka sellele, et metaan ja dilämmastikoksiid on olulised heiteallikad, mida põhjustavad peamiselt loomakasvatus, väetamine ja sõnniku käitlemine.

Huvitav aspekt on see, et põllumajanduse heitkoguseid mõõdetakse nii otseselt kui ka kaudselt. Umbes 34,9 miljonit tonni CO2 ekvivalenti tuleb otse loomakasvatusest. Märkimisväärse osa metaaniheitest võib seostada loomade seedimisprotsessidega. Siiski on siin näha positiivset suundumust: aastatel 1990–2024 langesid loomakasvatusest tulenevad metaaniheitmed ligikaudu 27,5%.

Säästvad lähenemisviisid ja mahepõllumajandus

Põllumajandus võiks aga muutuda veelgi jätkusuutlikumaks. Hiljutised uuringud näitavad, et mahepõllumajandusel on heitkogustega võrreldes olulisi eeliseid. Näiteks mahetoit põhjustab oluliselt vähem kasvuhoonegaase. Nad edendavad liigikohast loomakasvatust ning väldivad keemilisi väetisi ja pestitsiide. CO2 sidumist pinnases ei alahinnata ka huumuse suurenemine.

Maheveised saavad rohkem haljassööta, millel on positiivne mõju ainevahetusele ja metaani tootmisele. Eelised on selged: mahepõllumajandusettevõtted eraldavad keskmiselt 1082 kg vähem CO2 hektari kohta kui tavafarmid. Seetõttu on oma ökoloogilise jalajälje vähendamiseks soovitatav kasutada piirkondlikult kasvatatud jätkusuutlikke tooteid ja tarbida vähem, kuid kvaliteetsemat liha.

Üldiselt on selge, et põllumajandus vajab põhjapanevat muutust. Lahendusi leiab juba praktikas, nagu näitab piimaühistu Arla näide. Põllumajandustootjad, kes osalevad kliimakontrollis, saavad ka stiimuleid lisatasude näol, mis ei too kasu mitte ainult kliimale, vaid ka nende ettevõtetele.

Heitkoguste arendamine on jätkuvalt põnev Heraklese töö kogu tööstusele ja iga üksik tarbija saab anda oma panuse teadlike ostuotsuste kaudu. Tee säästvama põllumajanduse poole on pikk, kuid esialgsed õnnestumised näitavad, et hea käsi tasub end kindlasti ära.

täht teatab, et põllumajandus saab oma osa ära teha Loodusühendus tõstab esile toitumise rolli ja Föderaalne Keskkonnaagentuur pakub heitkoguste kohta lisateavet.