مقهى روستوك في بافيليون: مكان للاستمتاع والوداع!

مقهى روستوك في بافيليون: مكان للاستمتاع والوداع!

يوجد مقهى خاص جدًا في روستوك معروف بأجوائه الترحيبية والكعك الفريد من نوعه. أصبح مقهى "Café am Pavillon"، الذي تديره كريستين ليبشر ومانويلا ريتيج، مكانًا شهيرًا للاجتماعات في Satower Straße 132، مقابل المقبرة الجديدة. هذا هو المكان الذي تجتمع فيه الحياة في بيئة غالبًا ما ترتبط بالحزن. في عام 2025، حققت المرأتان حلمهما في إنشاء مكان كعاملين لحسابهما الخاص، مناسب للحظات الاجتماعية والوداع الهادئ.

تقوم كريستين ليبشر، البالغة من العمر 26 عامًا، بخبز العديد من الكعك وما يصل إلى عشرة أنواع مختلفة من الكعك يوميًا. الحلوى الأكثر شعبية لديهم هي كعكة نشارة الخشب، وهي حلوى لن تجدها في أي مكان آخر. وتوضح قائلة: "نحن لا نريد فقط تقديم القهوة والكعك، بل نريد أيضًا إنشاء مساحة آمنة للذكريات". لقد تجاوزت رؤيتهم الحلويات: أراد العاملان تقديم فرصة للبقاء في المقبرة التي كانت مفتوحة لكل من المشيعين والزوار الآخرين.

مكان للذكريات

غالبًا ما يتم حجز المقهى لحفلات الجنازة الصغيرة والمغلقة ويمكن أن يستوعب ما يصل إلى 15 شخصًا. يمكن هنا تنظيم مراسم الجنازة الفردية التي توفر مساحة للمحادثة والعزاء. تؤكد مانويلا ريتيج، البالغة من العمر 53 عامًا: "نريد أن يتمكن الناس من مشاركة ذكرياتهم في بيئة مألوفة". بالإضافة إلى القهوة والشاي، يدعم المشغلون أيضًا تنظيم حفل الوداع لضمان نهاية كريمة.

يشمل العرض أيضًا أربعة أنواع مختلفة من وجبات الإفطار، والتي ستكون متاحة اعتبارًا من شهر نوفمبر. يولي المشغلون أهمية كبيرة للجودة والإقليمية: على سبيل المثال، يتم استخدام العسل من مربي نحل من جاردن سيتي ويتم تحضير القهوة طازجة، وليس من آلة البيع. يقول كريستين، وهو سعيد بالاستجابة الإيجابية: "إن العمل الشاق الذي يتم بذله في هذا الأمر يُكافأ بفضل شكر الضيوف".

أوقات العمل ومزيد من المعلومات

اعتبارًا من نوفمبر، ستتغير ساعات عمل "Café am Pavillon". وهو مفتوح من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 9 صباحًا حتى 3:30 مساءً، بينما تكون هناك أيام مغلقة يومي الأحد والاثنين. ستجعل هذه التعديلات المقهى في متناول العملاء الذين يرغبون في توديعهم في جو محترم. يمكن للمهتمين معرفة المزيد عن العروض الفردية للمقهى على موقع المقهى.

بالنسبة للعملاء، لا يعد "Café am Pavillon" مكانًا لتناول الطعام والمشروبات فحسب، بل يعد أيضًا ملاذًا للحظات ذات معنى. إنه يوضح مدى أهمية الاجتماع معًا في الأوقات الصعبة والحفاظ على الذكريات. هنا يتم الجمع بين مهارات تذوق الطعام والفهم العاطفي.