Rostock's Café v pavilonu: Místo pro zábavu a rozloučení!

Rostock's Café v pavilonu: Místo pro zábavu a rozloučení!

V Rostocku je velmi zvláštní kavárna, která je známá svou přívětivou atmosférou a jedinečnými dorty. Kavárna „Café am Pavillon“, kterou provozují Christin Liebscher a Manuela Rettig, se stala oblíbeným místem setkávání na Satower Straße 132, naproti Novému hřbitovu. Zde se setkává život v prostředí, které je často spojeno se smutkem. V roce 2025 obě ženy uskutečnily svůj sen vytvořit jako OSVČ místo vhodné jak pro společenské chvíle, tak pro klidné rozloučení.

Christin Liebscher, 26 let, peče každý den několik dortů a až deset různých plechových dortů. Jejich nejoblíbenější pochoutkou je pilinový dort, pamlsek, který jinde nenajdete. „Nechceme nabízet jen kávu a dort, ale chceme také vytvořit bezpečný prostor pro vzpomínky,“ vysvětluje. Jejich vize šla nad rámec sladkých lahůdek: oba provozovatelé chtěli nabídnout možnost zůstat na hřbitově, který byl otevřený jak pro smuteční hosty, tak pro ostatní návštěvníky.

Místo vzpomínek

Kavárna je často rezervována pro malé uzavřené pohřební hostiny a může pojmout až 15 osob. Lze zde uspořádat jednotlivé pohřební obřady, které nabízejí prostor pro rozhovor a útěchu. „Chceme, aby lidé mohli sdílet své vzpomínky ve známém prostředí,“ zdůrazňuje Manuela Rettigová, 53 let. Provozovatelé kromě kávy a čaje podporují i ​​organizaci rozlučkového obřadu, aby zajistili důstojný konec.

V nabídce jsou také čtyři různé varianty snídaně, které budou dostupné od listopadu. Provozovatelé přikládají velký význam kvalitě a regionálnosti: například med je použit od včelaře ze zahradního města a káva je čerstvě uvařená, nikoli z automatu. „Tvrdá práce, která je do toho zahrnuta, je odměněna poděkováním hostů,“ říká Christin, potěšena pozitivní reakcí.

Otevírací doba a další informace

Od listopadu se mění otevírací doba „Café am Pavillon“. Otevřeno je od úterý do soboty od 9 do 15:30, přičemž v neděli a pondělí je zavřeno. Tyto úpravy ještě více zpřístupní kavárnu klientům, kteří se chtějí rozloučit v pietní atmosféře. Více o jednotlivých nabídkách kavárny se zájemci mohou dozvědět na webu kavárny.

Pro zákazníky je „Café am Pavillon“ nejen místem pro jídlo a pití, ale také útočištěm pro smysluplné chvíle. Ukazuje, jak důležité je sejít se v těžkých časech a uchovat si vzpomínky. Zde se gastronomické dovednosti snoubí s emočním porozuměním.