Rostocks Café ved Pavillonen: Et sted for nydelse og farvel!

Rostocks Café ved Pavillonen: Et sted for nydelse og farvel!

Der er en helt speciel café i Rostock, der er kendt for sin imødekommende atmosfære og unikke kager. "Café am Pavillon", drevet af Christin Liebscher og Manuela Rettig, er blevet et populært mødested ved Satower Straße 132, overfor den nye kirkegård. Det er her, livet mødes i et miljø, der ofte er forbundet med sorg. I 2025 realiserede de to kvinder deres drøm om at skabe et sted som selvstændige, der egner sig til både sociale stunder og stille farvel.

Christin Liebscher, 26 år, bager dagligt flere kager og op til ti forskellige pladekager. Deres mest populære godbid er savsmuldskagen, en godbid du ikke finder andre steder. "Vi vil ikke kun byde på kaffe og kage, vi vil også skabe et trygt rum for minder," forklarer hun. Deres vision gik ud over søde sager: De to operatører ønskede at tilbyde en mulighed for at bo på kirkegården, der var åben for både sørgende og andre besøgende.

Et sted med minder

Caféen er ofte booket til små, lukkede begravelsesfester og kan rumme op til 15 personer. Her kan der arrangeres individuelle begravelsesceremonier, der giver plads til samtale og trøst. "Vi ønsker, at folk skal kunne dele deres minder i vante rammer," understreger Manuela Rettig, 53 år. Udover kaffe og te støtter operatørerne også tilrettelæggelsen af ​​afskedsceremonien for at sikre en værdig afslutning.

Tilbuddet omfatter også fire forskellige morgenmadsvarianter, som vil være tilgængelige fra november. Operatørerne lægger stor vægt på kvalitet og regionalitet: For eksempel bruges honning fra en biavler fra havebyen, og kaffen er friskbrygget, ikke fra en automat. "Det hårde arbejde, der ligger i dette, bliver belønnet af gæsternes tak," siger Christin, glad for den positive respons.

Åbningstider og yderligere information

Fra november ændres åbningstiderne for “Café am Pavillon”. Der er åbent fra tirsdag til lørdag fra 9.00 til 15.30, mens der er lukkede dage om søndagen og mandagen. Disse tilpasninger vil gøre caféen endnu mere tilgængelig for kunder, der ønsker at sige farvel i en respektfuld atmosfære. Interesserede kan finde ud af mere om caféens individuelle tilbud på caféens hjemmeside.

For kunderne er "Café am Pavillon" ikke kun et sted for mad og drikke, men også et tilflugtssted for meningsfulde øjeblikke. Det viser, hvor vigtigt det er at mødes i svære tider og bevare minderne. Her kombineres gastronomiske færdigheder med følelsesmæssig forståelse.