Rostockin kahvila Paviljongissa: Paikka nauttia ja hyvästellä!

Rostockin kahvila Paviljongissa: Paikka nauttia ja hyvästellä!

Rostockissa on aivan erityinen kahvila, joka tunnetaan kutsuvasta tunnelmastaan ​​ja ainutlaatuisista kakuistaan. Christin Liebscherin ja Manuela Rettigin johtamasta "Café am Pavillonista" on tullut suosittu kohtaamispaikka osoitteessa Satower Straße 132, vastapäätä uutta hautausmaata. Täällä elämä kohtaa ympäristössä, johon usein liittyy surua. Vuonna 2025 naiset toteuttivat unelmansa luoda yrittäjäpaikka, joka sopii sekä sosiaalisiin hetkiin että hiljaisiin jäähyväisiin.

Christin Liebscher, 26, leipoo useita kakkuja ja jopa kymmenen erilaista arkkikakkua päivittäin. Heidän suosituin herkkunsa on sahanpurukakku, jota et löydä mistään muualta. "Emme halua tarjota vain kahvia ja kakkua, vaan haluamme myös luoda turvallisen tilan muistoille", hän selittää. Heidän näkemyksensä meni makeaa herkkua pidemmälle: kaksi toimijaa halusivat tarjota mahdollisuuden majoittua hautausmaalla, joka oli avoin sekä surejille että muille vierailijoille.

Muistojen paikka

Kahvila on usein varattu pieniin, suljettuihin hautajaisjuhliin ja siihen mahtuu 15 henkilöä. Täällä voidaan järjestää yksittäisiä hautajaisia, jotka tarjoavat tilaa keskustelulle ja lohdutukselle. ”Haluamme, että ihmiset voivat jakaa muistonsa tutussa ympäristössä”, Manuela Rettig, 53, korostaa. Kahvin ja teen lisäksi toimijat tukevat myös jäähyväisseremonian järjestämistä arvokkaan lopputuloksen varmistamiseksi.

Tarjoukseen sisältyy myös neljä erilaista aamiaismuunnelmaa, jotka ovat saatavilla marraskuusta alkaen. Toimijat pitävät erittäin tärkeänä laatua ja alueellisuutta: esimerkiksi hunajaa käytetään puutarhakaupungin mehiläishoitajalta ja kahvi on tuoretta, ei automaatista. "Tämän eteen tehty kova työ palkitaan vieraiden kiitoksilla", Christin iloitsee positiivisesta vastauksesta.

Aukioloajat ja lisätiedot

Marraskuusta alkaen ”Café am Pavillonin” aukioloajat muuttuvat. Se on avoinna tiistaista lauantaihin klo 9.00-15.30, kun taas sunnuntaisin ja maanantaisin on suljettuja päiviä. Nämä muutokset tekevät kahvilasta entistä helpommin saavutettavissa asiakkaille, jotka haluavat sanoa hyvästit kunnioittavassa ilmapiirissä. Kiinnostuneet voivat tutustua kahvilan yksilölliseen tarjontaan kahvilan verkkosivuilla.

Asiakkaille "Café am Pavillon" ei ole vain ruoka- ja juomapaikka, vaan myös paikka merkityksellisille hetkille. Se osoittaa, kuinka tärkeää on kokoontua yhteen vaikeina aikoina ja säilyttää muistoja. Täällä gastronomiset taidot yhdistyvät tunneymmärrykseen.